Quintessenza, Trani

Quintessenza

Quintessenza, Trani

Via Nigrò, 37 - Trani

Cocktail
• Dolci
• Panini
• Pasta fresca
• Pesce
• Primi piatti
• Secondi Piatti
• Stuzzicheria
• Vini in bottiglia

100/100 • Consigliato da 74 persone

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100
/100
basato su 2511 parametri e recensioni
Aggiornato il 24/07/2021

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
5,0
1747 recensioni
Google
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,9
518 recensioni
Foursquare
Ultimo aggiornamento 23/09/2020
7,8
16 recensioni
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/09/2020
4,9
168 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 29/06/2021
4,5
2 recensioni

Il menù di Quintessenza suggerito dagli utenti Sluurpy

Menù del ristorante - Servizio d'asporto

  • ANTIPASTI
    • Ceviche di cernia, agretti e yuzu - 18.00 €
    • Ricciola e bietola - 16.00 €
    • Polpo, pomodori e fagiolini - 16.00 €
  • PRIMI PIATTI
    • Spaghetto tiepido, scampo, erba cipollina, verdure croccanti - 18.00 €
    • Ravioli farciti di razza e menta, piselli e mandorle - 17.00 €
    • Riso di semola, alici marinate, olio, peperoncino e prezzemolo - 17.00 €
  • SECONDI PIATTI
    • Spigola, carota di Polignano e riduzione di Campari - 20.00 €
    • Baccalà, asparagi, pompelmo e capperi - 18.00 €
    • Sgombro, pomodoro verde, caprino, latte e limone - 16.00 €
  • . . .
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Descrizione

Orari

  • Lunedì 13-14:20, 20-22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 13-14:20, 20-22
  • Giovedì 13-14:20, 20-22
  • Venerdì 13-14:20, 20-22
  • Sabato 13-14:20, 20-22
  • Domenica 13-14:15

Recensioni

Recensione 1
+5
Ottimo ristorante, praticamente in genere piatti che dal nome ricordano la cucina locale ma poi nell’esposizione sono molto creativi e fatti con ingre ...
Recensione 2
+5
Iniziamo col dire che il ristorante è insignito da una stella Michelin, quindi è un ristorante sicuramente ricercato in tutte le sfaccettature: a part ...
Recensione 3
+5
Ottima cucina con grandi materie prime del territorio in una location bella da togliere il fiato. Servizio molto professionale e cortese. Merita la de ...
Recensione 4
+5
È stato senz’altro il miglior pranzo che abbia mai mangiato. Siamo stati accolti in maniera perfetta, personale altamente preparato, simpatico e genti ...
Recensione 5
+5
Un'esperienza che va oltre al gusto. Materie prime di eccellenza, tecnica e ricerca culinaria danno vita ad un mix difficile da spiegare... bisogna pr ...
Recensione 6
+5
Posso definirlo il mio ristorante preferito. Cura dei dettagli, gusti e preparazioni impeccabili. Sono sempre offerti dei piccoli antipasti. Ottima se ...
Recensione 7
+5
Che dire...ottimo in tutto, accoglienza e cibo per palati raffinati. ...
Recensione 8
+4
E’ sempre complesso recensire uno stellato sapendo tutto lo sforzo e la passione che gli chef mettono per ottenere quella dannata stella. Diciamolo su ...
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Comparatore

bianca Quintessenza voto Google voto Facebook
TR
 Ordine online Prenotazione online Distanza Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso Eccellenza TripAdvisor Fuori Casello Eni

Quintessenza (Trani)

 100 4.8518 4.9 5 Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso
PATATA SHOP - Trani (Trani) 65 3.5 < 1 km
CORTEINFIORE (Trani) 100 4.6864 5 4.5 < 1 km Guida Touring Club Guida Espresso Eccellenza TripAdvisor Fuori Casello Eni
MANIA DI PIZZA (Trani) 89 4.6153 5 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
AMADEUS '95 (Trani) 60 2.7279 3.5 2 < 1 km
SALUMERIA DI LERNIA (Trani) 86 4.724 5 4.5 < 1 km
Beltrani 29 (Trani) 88 4.3164 5 4.5 The Fork < 1 km

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SALUMERIA DI LERNIA

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Beltrani 29

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Descrizione

QUINTESSENZA è un locale che si trova a Trani, in via Via Nigrò numero 37. Il ristorante ha ottenuto un voto di 100 dal nostro raccoglitore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che scandaglia le votazioni presenti sul web, e le pesa restituendo un voto percentuale di gradimento.
Il ristorante è conosciuto per le seguenti proprietà: con ottime valutazioni, accogliente.
La cucina è famosa per: primi piatti, secondi piatti, pesce, vini in bottiglia, pasta fresca
Le specialità del ristorante sono: pranzo e cena
tipo di parcheggio: parcheggio in strada
Tipo di pagamento permesso: contanti, visa, american express, mastercard
1
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