Quintessenza, Trani

Quintessenza

Quintessenza, Trani

Via Nigrò, 37 - Trani

Cocktail
• Dolci
• Panini
• Pasta fresca
• Pesce
• Primi piatti
• Secondi Piatti
• Stuzzicheria
• Vini in bottiglia

100/100 • Consigliato da 74 persone

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100
/100
basato su 2511 parametri e recensioni
Aggiornato il 24/07/2021

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
5,0
1747 recensioni
Google
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,9
518 recensioni
Foursquare
Ultimo aggiornamento 23/09/2020
7,8
16 recensioni
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/09/2020
4,9
168 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 29/06/2021
4,5
2 recensioni

Il menù di Quintessenza suggerito dagli utenti Sluurpy

Menù del ristorante - Servizio d'asporto

  • ANTIPASTI
    • Ceviche di cernia, agretti e yuzu - 18.00 €
    • Ricciola e bietola - 16.00 €
    • Polpo, pomodori e fagiolini - 16.00 €
  • PRIMI PIATTI
    • Spaghetto tiepido, scampo, erba cipollina, verdure croccanti - 18.00 €
    • Ravioli farciti di razza e menta, piselli e mandorle - 17.00 €
    • Riso di semola, alici marinate, olio, peperoncino e prezzemolo - 17.00 €
  • SECONDI PIATTI
    • Spigola, carota di Polignano e riduzione di Campari - 20.00 €
    • Baccalà, asparagi, pompelmo e capperi - 18.00 €
    • Sgombro, pomodoro verde, caprino, latte e limone - 16.00 €
  • . . .
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Orari

  • Lunedì 13-14:20, 20-22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 13-14:20, 20-22
  • Giovedì 13-14:20, 20-22
  • Venerdì 13-14:20, 20-22
  • Sabato 13-14:20, 20-22
  • Domenica 13-14:15

Recensioni

Recensione 1
+5
Ottimo ristorante, praticamente in genere piatti che dal nome ricordano la cucina locale ma poi nell’esposizione sono molto creativi e fatti con ingre ...
Recensione 2
+5
Iniziamo col dire che il ristorante è insignito da una stella Michelin, quindi è un ristorante sicuramente ricercato in tutte le sfaccettature: a part ...
Recensione 3
+5
Ottima cucina con grandi materie prime del territorio in una location bella da togliere il fiato. Servizio molto professionale e cortese. Merita la de ...
Recensione 4
+5
È stato senz’altro il miglior pranzo che abbia mai mangiato. Siamo stati accolti in maniera perfetta, personale altamente preparato, simpatico e genti ...
Recensione 5
+5
Un'esperienza che va oltre al gusto. Materie prime di eccellenza, tecnica e ricerca culinaria danno vita ad un mix difficile da spiegare... bisogna pr ...
Recensione 6
+5
Posso definirlo il mio ristorante preferito. Cura dei dettagli, gusti e preparazioni impeccabili. Sono sempre offerti dei piccoli antipasti. Ottima se ...
Recensione 7
+5
Che dire...ottimo in tutto, accoglienza e cibo per palati raffinati. ...
Recensione 8
+4
E’ sempre complesso recensire uno stellato sapendo tutto lo sforzo e la passione che gli chef mettono per ottenere quella dannata stella. Diciamolo su ...

Comparatore

bianca Quintessenza voto Google voto Facebook
TR
Ordine online Prenotazione online Distanza Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso Eccellenza TripAdvisor Fuori Casello Eni

Quintessenza (Trani)

100 4.8518 4.9 5 Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso
PATATA SHOP - Trani (Trani) 65 3.5 < 1 km
CORTEINFIORE (Trani) 100 4.6864 5 4.5 < 1 km Guida Touring Club Guida Espresso Eccellenza TripAdvisor Fuori Casello Eni
MANIA DI PIZZA (Trani) 89 4.6153 5 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
AMADEUS '95 (Trani) 60 2.7279 3.5 2 < 1 km
SALUMERIA DI LERNIA (Trani) 86 4.724 5 4.5 < 1 km
Beltrani 29 (Trani) 88 4.3164 5 4.5 The Fork < 1 km

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Descrizione

QUINTESSENZA è un locale che si trova a Trani, in via Via Nigrò numero 37. Il ristorante ha ottenuto un voto di 100 dal nostro raccoglitore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che scandaglia le votazioni presenti sul web, e le pesa restituendo un voto percentuale di gradimento.
Il ristorante è conosciuto per le seguenti proprietà: con ottime valutazioni, accogliente.
La cucina è famosa per: primi piatti, secondi piatti, pesce, vini in bottiglia, pasta fresca
Le specialità del ristorante sono: pranzo e cena
tipo di parcheggio: parcheggio in strada
Tipo di pagamento permesso: contanti, visa, american express, mastercard
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