Dani
Data recensione: 2023-05-31
Data recensione: 2023-05-31
+5
Ristorante meraviglioso e cura in ogni singolo dettaglio! Attenzione e riguardo nei confronti dei clienti, ed il piacere di un aperitivo della casa offerto da loro! Abbiamo gustato vari antipasti fra cui le freschissime cruditè di mare con ostriche, gamberi rossi locali, scampi, tonno, passion fruit, il tutto servito su letto ghiacciato! E dei primi piatti deliziosi eseguiti con ricette tradizionali della loro famiglia di pescatori: i “Culurgiones in salsa di mare”, rigorosamente fatti a mano, con ripieno di patate, menta e formaggi selezionati, conditi con una crema di bottarga e vongole e rifiniti con la tipica cucitura a “spiga”, ed i “Malloreddus Marenostrum”, anche questi fatti a mano, si scioglievano in bocca con l'esplosione del sapore di mare dato dal condimento allo scoglio leggermente piccante e sapido! Pesce freschissimo e prelibato! Molto graditi anche i dessert! Complimenti
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