Gabriele
Data recensione: 2022-03-15
Data recensione: 2022-03-15
+4
Locale un po' isolato, ma facilmente raggiungibile via autostrada. Complicato posteggiare all'esterno, quindi munitevi di pazienza.
Varie sale presenti, tra cui una terrazza esterna che in estate offre sicuro riparo dall'afa cittadina.
Il menù, presentato in maniera egregia da Maurizio, cameriere e Cicerone all'occorrenza, non è particolarmente vario, e si concentra su pochi piatti che fondono tradizione e innovazione.
Molto buone la parmigiana di melanzane con mortadella e la tagliata di Fassona. Mi aspettavo qualcosa di più dalla carbonara con ragù di polpo, che ho trovato un po' insipida o forse eccessivamente delicata. Nulla da bocciare, sia chiaro, ma forse è stato l'unico piatto dove la presentazione ha fatto più bella figura del gusto in sé.
Prezzi non certo economici, ma la qualità dei prodotti si percepisce. Possibilità di ordinare anche pizza e sfizi vari, che però non ho provato e quindi non giudico.
Servizio veloce e personale, oltre a Maurizio, gentile e qualificato
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