Roberto
Data recensione: 2023-01-14
Data recensione: 2023-01-14
+5
Mi ricordo molto bene di questa caratteristica rosticceria marocchina, quando si trovava ancora in via Priocca (piazza della Repubblica) ed i proprietari erano gli stessi. Forse ora che si trova in una zona più “confinata”, ha perso parte del suo fascino: quando era situata quasi a ridosso del mercato di Porta Palazzo, con le persone che andavano e venivano portando le borse della spesa e il viavai dei commercianti, richiamava molto di più un'autentica casbah; anche all’interno, l’arredamento era molto più grazioso: la sala coi tavoli era più intima e tutte le pareti erano ricoperte di bellissime piastrelle, coi tipici motivi decorativi dell’arte araba. Sicuramente diversi elementi sono stati mantenuti: c’è sempre la stessa felicità in questa gastronomia e le delizie culinarie proposte sono ricche e variegate. Considerando che i piatti sono delle vere opere d’arte e che il concetto di “prezzo basso” è ormai completamente sparito dalla circolazione per via della crisi diffusa, si può comunque affermare che al Kartaj non si spenda un granché per quel che si mangia, e le porzioni sono molto abbondanti. Oltre al classico kebab, si trovano varie specialità della cucina maghrebina, tutte sostanziose e gustose, come i tajin a base di carne, il ricco cous cous con tante verdure e la carne a scelta, le polpette di pesce al sugo vegetale ecc… Anche come dolci, c’è una sorprendente varietà e non può mancare il tipico the, servito bollente, con una ritualità davvero rilassante. È sempre un piacere fermarsi a mangiare in questo locale, molto frequentato, sia dentro che ai tavolini all’aperto.
🎉 Unisciti a 0 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui