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Vintage 1997

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Piazza Solferino, 16/h - Torino

99/100
Birra
- Carne
- Dolci
Consigliato da 29 utenti

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Creme brulé di baccalà
Bestseller
€20,00
Crudo di ricciola con crescioni
Bestseller
€24,00
Culatello di Zibello
Bestseller
€24,00

1 ANTIPASTI

Creme brulé di baccalà
Hot
€20,00
Crudo di ricciola con crescioni
€24,00
Tartara di tonno con brunoise di verdure
€20,00
Insalata calda di gamberi e calamari con corona di rucola
€24,00
Il CRUDO DI PESCE del “Vintage 1997”
€38,00

2 ANTIPASTI CLASSICI

Culatello di Zibello
€24,00
Acciughe al verde su patate di Entracque
€20,00
Vitello tonnato alla vecchia maniera
€20,00
Salmone selvaggio con leggera affumicatura
€24,00
La carne cruda di Fassone tagliata al coltello con il suo necessario
€20,00

3 PRIMI PIATTI - molto al dente

Zuppa di cipolle classica
€18,00
Paccheri con parmigiana di melanzane
€18,00
Gnocchi di patate viola su crema di porri
€18,00
Raviole di borragine con "saras" con burro di montagna e timo
€18,00
Spaghetti alla chitarra con guanciale e cipolla di Tropea
€18,00

4 SECONDI PIATTI

Passata di ceci con baccalà e gamberi
€28,00
Chateaubriand di tonno con insalata di spinacini
€24,00
Merluzzo al profumo di vaniglia con tortino di finocchi
€20,00
Code di scampi e filetto di coniglio alla griglia su crema di scalogno
€36,00
Quadro di baccalà
€28,00

5 FORMAGGI

Selezione Piemontese
€15,00
Selezione Erborinati
€15,00
Selezione Formaggi Rari
€20,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Vintage 1997

Recensione 1
Mattia
Data recensione: 2023-02-26
+5
Siamo andati in questo ristorante dopo aver prenotato con menù "punt e mes" e abbinamento vino "4 b" Atmosfera "vintage", personale molto gentile e pr ...
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Recensione 2
Silvia
Data recensione: 2023-03-26
+5
Vitello tonnato alla vecchia maniera super, controfiletto ottimo ed il tortino di mele con gelato allo zenzero proprio super! Anche l'ospite vegana ch ...
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Recensione 3
G D T
Data recensione: 2023-07-03
+5
Volevamo provare uno stellato con cucina tradizionale e rispetto del territorio. Devo dire che le aspettative hanno avuto un riscontro molto positivo. ...
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Recensione 4
Benedetta
Data recensione: 2022-06-11
+5
Locale molto accogliente e regale. Il personale è magico, super gentile, disponibile e simpatico. Il servizio è veloce e curato nei minimi dettagli. S ...
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Recensione 5
MMI
Data recensione: 2022-07-28
+5
Anniversario festeggiato con molto entusiasmo in questo ristorante! Abbiamo avuto il piacere e l’onore di poter assaggiare il loro menu “territorio “! ...
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Recensione 6
Matteo
Data recensione: 2019-03-08
+4
Ciao amici viaggiatori, Per il mio compleanno ci siamo ritrovati in questo ristorante storico nel centro di Torino e ne siamo rimasti soddisfatti. Opt ...
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Recensione 7
Nicolò
Data recensione: 2022-04-06
+5
Ritornato oggi a pranzo dopo circa tre anni è stata sempre un'esperienza piacevole e rilassante con una cucina al top come sempre, anzi direi ancora p ...
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Recensione 8
Alessandro
Data recensione: 2020-12-30
+4
Durante il lockdown inutile di dicembre abbiamo approfittato dei servizi del Ristorante e specificamente del "Port me a cà", scegliendo un menu di ter ...
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Recensione 9
Giuseppe
Data recensione: 2023-04-21
+5
Da Napoli a Torino ne è valsa la pena.ottima ristorazione,condita dall'eccellenza dei vini. Un plauso ai camerieri veramente professionali. Umberto po ...
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Recensione 10
Siria
Data recensione: 2023-01-04
+5
Cibo della tradizione con ottime materie prime. Personale cordiale e simpatico. ...
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Recensione 11
Nello
Data recensione: 2023-03-20
+5
Locale storico di Torino. Primo stellato della città, conserva il suo fascino, si tiene ben lontano dalle mode del momento, ma tiene ben salda la barr ...
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Recensione 12
federico
Data recensione: 2022-09-18
+5
Un ristorante di classe, bello ed elegante. Ottimi standard, piatti gustosi rispettando la tradizione senza troppi stravolgimenti. Atmosfera storica c ...
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Recensione 13
Lulu
Data recensione: 2023-02-04
+5
Una rivelazione! Ambiente elegante e romantico, attenzione per la cucina senza glutine (i loro tajarin gluten free sono spettacolari) e personale disp ...
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Recensione 14
Alessandro
Data recensione: 2021-10-01
+5
Ambiente raffinato, alta qualità del servizio, piatti unici e raffinati. Ampia scelta di ottimi vini. ...
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Recensione 15
Gianluca
Data recensione: 2018-12-14
+5
Prima esperienza Michelin da ospite.. Sono andato con la mia compagna e abbiamo provato il menù degustazione "territorio".. Cibo ottimo, dall'antipast ...
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Recensione 16
Pasquale
Data recensione: 2023-06-11
+5
Se si cerca la raffinatezza è cibo ottimo questo è il posto ideale, fatevi consigliare per i vini. ...
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Piatti consigliati da Vintage 1997 a Torino

13 piatti più richiesti

  • Gran crudo di pesce varietà di pesce crudo +
  • Vitello tonnato alla vecchia maniera +
  • Tartare di tonno +
  • Tagliata inpannata con grissini e nocciole +
  • Tiramisù con crema mascarpone e amaretti +
  • Tajarin con 40 rossi d'uovo porzione per due persone +
  • Antipasto di pesce con verdure al vapore +
  • Plin al sugo d'arrosto +
  • Tartare di barbabietola +
  • Carne cruda tagliata rigorosamente al coltello +
  • Ratatouille +
  • Vitello tonnato e acciughe +
  • Tortino di mele +
99
/100
Valutazione basata su 1605 voti e recensioni
Aggiornato il 02/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
655 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
430 recensioni
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Ultimo aggiornamento 12/09/2023
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Ultimo aggiornamento 20/08/2023
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iTaste
Ultimo aggiornamento 01/02/2021
4,0
2 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 11/10/2022
4,4
274 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 011/535948
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–23
  • Martedì 12:30–23
  • Mercoledì 12:30–23
  • Giovedì 12:30–23
  • Venerdì 12:30–23
  • Sabato 18–23
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Piazza Solferino, 16/h, Torino (Torino) - Clicca qui per aprire la mappa

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