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23/10/2019
Simini è il classico locale che non ti aspetteresti mai di trovare a Torino ! Piuttosto a Bruxelles, dove vivo, o a Parigi, ma vi assicuro che raramente ho mangiato crostacei ed astice ( tutti provenienti dalla Bretagna) cosi buoni in Francia e in Belgio. Il locale non è grande, ma il pesce freschissimo è tutto in bella vista dietro al bancone di fronte all’ingresso. Michel , il simpatico e solo apparentemente burbero proprietario bretone, accoglie i clienti sgusciando ostriche di tutti i tipi e dimensioni e giovani e gentilissime signorine offrono esaurienti spiegazioni su come gustare i tanti tipi di crostacei disponibili. Atmosfera piacevole , rilassata e un po’ scanzonata, decisamente francese. Mia moglie ed io abbiamo preso degli eccellenti scampi e gamberi e poi un favoloso astice blu al forno cucinato perfettamente. Il tutto innaffiato da un ottimo Chablis del 2017. E per finire una fantastica Tarte Tatin , come solo in Francia ( e non dappertutto ) si può gustare. Prezzo adeguato alla qualità e freschezza dei prodotti. Decisamente un posto che merita una visita per gli amanti dei crostacei . Io i tornerò senz’altro!
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