Antonello
Data recensione: 2023-05-27
Data recensione: 2023-05-27
+5
A due passi dal mare, a Torino di Sangro c'è un piccolo angolo di paradiso...
Qui la pizza non è buona, è straordinaria!
Qualcosa fuori dal comune...
Pizza contemporanea come la Norcina, la Pistacchiosa, la piccante Rosso fuoco sono davvero ottime, per poi passare alla PALA ROMANA come la Baccà con baccalà e peperoni arrosto, la Asparagi e Gamberi, la Regina con riduzione di pomodoro e la bufala fresca... Roba da far impazzire le papille gustative...
Ma il TOP, si raggiunge ordinando le PIZZE GOURMET...
Qui si viaggia su un livello superiore... La pizza diventa arte e il gusto la fa da padrone!
L'impasto, gli ingredienti, la cottura, le farine... Tutto scelto e calibrato con cura per farti vivere un estasi di gusto!
La MORTAZZA... la mia preferita...BURRATA DI BUFALA, MORTADELLA, PESTO DI PISTACCHIO, GRANELLA DI PISTACCHIO...
L'impasto leggero e gustoso si scioglie in bocca, per poi essere pervasi dall'ottima burrata di bufala e la mortadella accompagnata dal pesto di pistacchio e la granella...
Potrei stare qui a scrivere ore perché le ho provate tutte... Ma per riuscire ad apprezzarla a pieno non servono parole, ma solo MANGIARLA!
CONSIGLIATISSIMA E DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!





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