Menu e Prezzi - Cantine Risso

Corso Casale 79, Torino +39 011 819 5531
37
Piatti disponibili
4,00€
Prezzo minimo
18,00€
Prezzo massimo
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Menu Del Giorno Antipasti

2 piatti
Insalata Russa
7,00 €
Vitello Tonnato alla salsa antica
12,00 €

Menu Del Giorno Primi

4 piatti
Orecchiette fresche con friggitelli, acciughe e pan grattato
10,00 €
Orzotto mantecato melanzane, feta e pomodoro fresco
10,00 €
Lasagna al ragu bianco ed erbe di Provenza
10,00 €
Trofie zucchine, capperi e scorza di limone
9,00 €

Menu Del Giorno Secondi

3 piatti
Tortino di pasta fillo, spinaci e gorgonzola con patate al forno
14,00 €
Rollata di Vitello e catalogna saltata
14,00 €
Scaloppine alle nocciole Piemonte
14,00 €

Menu Degustazione

1 piatti
La Sorpresa della Cucina (per minimo 2 persone - misto antipasti, due primi e secondo con contorno, bevande e dolce esclusi)
0,00 €

Antipasti

13 piatti
Cacciatortino (due fette di salame)
4,00 €
Bruschetta Pomodoro
5,00 €
Bruschetta mista (al pomodoro, lardo, cantine e cipolla in agrodolce)
6,00 €
Flan/Sformatino di verdure caldo
9,00 €
Salsiccia cruda di bovino con pan fritto
9,00 €
Piatto Piola (antipasto tipico piemontese con acciughe, tomini e lingua con salsa verde e rosso piccante)
10,00 €
Lardo di Cusona/Arnad stagionale con castagne e miele
10,00 €
Tagliere di Affettati
10,00 €
Tagliere di Formaggi
10,00 €
Castelmagno d'Alpeggio con Salsina
10,00 €
Piatto Casa (antipastino misto)
12,00 €
Tagliere misto affettati e formaggi
12,00 €
Carpaccio di carne salada con vinaigrette alle erbette
12,00 €

Primi

3 piatti
Gnocchi artigianali (a gorgonzola, al pomodoro e basilico o alla bava)
10,00 €
Agnolotti artigianali ripieni di vitello o di magro (al burro e parmigiano o al sugo d'arrosto)
11,00 €
Tajarin freschi all'uovo al burro (con gratinata di tartufo bianco a piacere 6 euro/g)
15,00 €

Secondi

5 piatti
Stinco di maiale al forno con patate (dal 1905 il nostro piatto storico)
13,00 €
Costine e salsiccia al sugo con polenta
16,00 €
Saltimbocca
16,00 €
Brasato al barbera servito con pure
18,00 €
Guazzetto di pesce con gamberi e calamari
18,00 €

Contorni

3 piatti
Insalata semplice (verde e pomodoro)
4,50 €
Patate al forno (olio e rosmarino oppure fontina/gorgonzola fuso)
4,50 €
Verdure al forno (peperoni, zucchine, melanzane)
7,00 €

Piatto Unico

1 piatti
Assaggio di tre proposte tra un primo, un secondo e un contorno
15,00 €

Dolci

2 piatti
Dolce
7,00 €
Lievitata Zaba
7,00 €
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