LadyWakana
Data recensione: 2021-12-20
Data recensione: 2021-12-20
+4
Sono stata in questo locale pochi giorni fa per puro caso, avevo voglia di qualcosa di caldo per rigenerarmi dal freddo invernale. Il personale è stato molto cortese nei miei confronti e sono stata servita in modo celere. Premettendo che in questo locale ho provato solamente il ramen per cui il mio giudizio culinario verterà solamente su questa pietanza. Per l'esattezza ho preso: ramen di vitello fatto con brodo di carne di maiale, vitello saltato con salse, miso, mais, zenzero, erba cipollina, naruto, bambù, wakame, nori e uovo marinato al the verde.
Partendo dalle noti dolenti: ho trovato che il brodo fosse un po' insipido e tiepido, non era particolarmente caldo.
Invece di positivo, ho trovato che i noodles fossero buonissimi, mantenevano un ottima consistensistenza senza sfaldarsi. Promossi a pieni voti.
Tornerò probabilmente per provare altre pietanze come i gyoza, che dal sito pare sia l'altra specialità della casa.
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