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51 Manifattura Alimentare

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Lungodora Firenze 51 - Torino

82/100
2185 voti ·20-30 €
Gastronomia
Consigliato da 57 utenti

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1 Antipasti

Mix Antipasti
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2 Menù Degustazione

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€15,00
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€15,00
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€15,00
Degustazione di mare
€16,00

3 Dolci

Bonet
€4,00
Panna cotta
€4,00
Cheese cake
€4,00
Torta della nonna
€4,00

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Dolcetto
€7,00
Barbera
€7,00
Vino Bianco di Peverone
€7,00
Nebbiolo
€8,00
KORONE 2010 Az Agricola Salvatore Marini ( Calabria)
€14,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di 51 Manifattura Alimentare

Recensione 1
Samu
Data recensione: 2023-03-05
+5
Una serata tra amici come si conviene, buona compagnia e cibo magnifico! Era da tempo che ne sentivo parlare e finalmente questa sera, in occasione del compleanno di un’amica ho avuto modo di poter cenare in splendida compagnia tra amici. Locale suggestivo perché ospitato presso una struttura caratteristica. Ordinato e arredato con gusto anche della vista ha del personale gentilissimo, simpatico e professionale. In merito al cibo, leggendo la carta dei menu, sapientemente collocata a modo di tovaglietta, quindi sempre sotto gli occhi, permette di scegliere tra portate che già dai noi richiamano alla loro bontà. Ho provato un antipasto che è a dir poco sublime! Dei carciofi fritti che mi hanno fatto affiorare alla mente quelli buonissimi che preparava mia madre, con pastella profumata e carciofi che si sciolgono in bocca tanto sono soffici! Anche gli altri antipasti sono una goduria al Palato! Non da meno sono i primi ed i secondi! Veramente da ritornarci! Lo consiglio vivamente, ovviamente i prezzi sono giusti per piatti finemente lavorati e di qualità!
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Recensione 2
Samuele
Data recensione: 2023-04-15
+5
Eccezionale bistrot nel centro di Torino, sul Lungo Doria. Locale molto ben curato, con un gusto vintage e un tocco di eleganza. Personale garbato e molto professionale. I piatti sono perlopiù raffinati, ma non per questo meno gustosi. Anzi, io ho provato un uovo con carciofi trifolati e patate ed era tutto eccezionale. Anche il vino sfuso, essendo nebbiolo, era ottimo. Prezzo onesto: merita davvero!
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Recensione 3
Valentina
Data recensione: 2022-11-24
+5
Sono stata a pranzo con amici, abbiamo diviso l'antipasto misto che ci ha lasciati a bocca aperta, decisamente il piatto vincente del nostro pranzo! Poi abbiamo assaggiato diversi primi piatti alcuni con gusti più delicati di altri ma ben fatti! Porzioni più che soddisfacenti. Ambiente alternativo, intimo e caloroso. Qualità prezzo decisamente eccellente!
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Recensione 4
Marco
Data recensione: 2023-01-10
+5
Personale gentile e attento, cibo preparato con cura e ricette originali. Vini sfusi di qualità. Non posso che consigliare il locale.
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Recensione 5
Cristian
Data recensione: 2023-06-02
+5
Locale accogliente sulla riva del fiume Dora Riparia. L'ambiente è amichevole ed il locale sembra essere stato ristrutturato abbastanza di recente in uno stile rustico/industriale. Il cibo è semplice ma ben preparato. C è una vasta scelta nel menù che spazia tra specialità piemontesi (ottima per esempio la bunet) a piatti un po più esotici. Il prezzo è molto buono, sui 40 euro per una cena completa
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Recensione 6
Egle
Data recensione: 2023-04-22
+5
Piatti particolari della cucina piemontese. Veramente ottimi (per il palato ma anche per gl'occhi)
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Recensione 7
Sofia
Data recensione: 2023-07-06
+4
Cibo molto buono e ambiente gradevole, posto particolare.
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Recensione 8
Ludovico
Data recensione: 2023-05-13
+5
Ieri io e la mia compagna abbiamo cenato in questo posto.. che dire, possiamo solo confermare le recensioni positive, visto l'ottimo cibo, l'atmosfera tranquilla e la cordialità del personale. Prezzo nella media, facilità di parcheggio (dettaglio non da poco per chi arriva in auto da altre zone della città).
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Recensione 9
Salvatore
Data recensione: 2023-07-11
+4
Una piccola perla incastonata in un Lungo Dora in cui è sempre piacevole passeggiare. Luogo informale, cibo di qualità, prezzo più che concorrenziale, personale cortese. Desiderare qualcosa di più? Difficile :)
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Recensione 10
caterina
Data recensione: 2022-03-24
+5
Le mie amiche ed io ci siamo trovate davvero molto bene in questo locale. Ambiente familiare in cui si respira una bella atmosfera. Abbiamo deciso di provare tutte e tre l'antipasto misto composto da: vitello tonnato, falafel di ceci, carciofi e baccalà avvolto in foglia di verza. A seguire abbiamo poi preso 3 primi (scialatielli con pesto di cime di rapa, salsiccia e granella di nocciole, gnocchi di castagne con crema di zucca e cannelloni vegetariani) e i dolci, tutto buonissimo. Assolutamente consigliato.
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Recensione 11
Leonardo
Data recensione: 2021-05-19
+5
Ci siamo trovati per caso domenica davanti a questa trattoria lungo la Dora e attratti dal nome e dal piacevole deor abbiamo deciso di pranzare qui. Abbiamo potuto apprezzare cortesia, ottimo cibo (freschissimo, saporito e cucinato al momento) e conto assolutamente adeguato. Mix di Antipasti accompagnati da uno stinchetto d'agnello con patate x me e dalla parmigiana di pesce spada dal mio compagno. Tiramisù fatto in casa ottimo. Consigliato 👍🏻
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Recensione 12
Giovanna
Data recensione: 2021-07-05
+5
Cucina tradizionale rivisitata dall'estro dei cuochi, ingredienti freschi, ambiente informale e accogliente. Dolci della casa per chiudere in bellezza. Giusto rapporto qualità prezzo. Vicinissimo al centro ma comodo per il parcheggio. Assolutamente da ripetere.
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Recensione 13
Simone
Data recensione: 2023-02-11
+5
Locale fuori dallo standard, semplice&ricercato allo stesso tempo. Ottimo servizio e cucina, menu stagionali e pranzi di lavoro. Servizio take-away. Da provare per il menù sempre interessante e stimolante. Si affaccia sul Lungo Dora, in una zona tranquilla in cui capita ancora di sentire il frusciare del fiume.
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Recensione 14
Francesco
Data recensione: 2019-12-31
+4
Locale molto carino e curato nei dettagli. Ottimi pezzi d'arte in ogni angolo. Cucina a vista, buona e servizio veloce. Ma non per chi è troppo pretenzioso, la cucina la definirei casalinga. Ho mangiato un po'in al cappone con fonduta (buona) e una guancia con patate al forno ed insalata (abbastanza buona). Il tutto però è in sintonia con la location, quindi sarebbe perfetto se il personale di sala fosse più sorridente e predisposto all'accoglienza. Ho percepito come se fosse quasi un favore da parte loro che io fossi lì. Credo che sia dovuto comunque dalla stanchezza di lavorare l'ultimo dell'anno a pranzo. O per altro, ma non giustificato. Lavoro anch'io nella ristorazione. in sostanza.. posto molto affascinante e particolare, cucina buona, servizio annoiato, prezzi medio/alti. Dalle 3 o 4 stelline per loro!
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Recensione 15
Leonardo
Data recensione: 2023-05-07
+4
Locale molto accogliente con un ottimo menu creato dallo chef. Lo staff è molto professionale ed il servizio è ottimo. Consigliatissimo
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Recensione 16
Fabio
Data recensione: 2023-04-16
+5
Abbiamo mangiato in questo ristorante e ci siamo trovati benissimo!! Un menù con vasta scelta!! tutto buonissimo!! Lo staff gentilissimo!! lo consiglio a tutti!!!
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Recensione 1
Giovanni
Data recensione: 2025-11-15
+5
In gita nella stupenda città di Torino. Dopo aver visitato il museo del caffe Lavazza e su suggerimento di un impiegato del museo, ci siamo recati in questo ristorante. Si trova a pochi minuti di strada circa 4 in totale. Siamo stati …
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Recensione 2
Stefano
Data recensione: 2025-10-15
+5
Ottimo locale, gentilezza e disponibilitá del personale, ottima cucina, attesa lunga ma ampliamente ripagata dalla qualitá del cibo, location particolare. Prezzi nella norma. Tornerei volentieri.
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Recensione 3
elena
Data recensione: 2025-10-15
+4
Accidenti che posticino ragazzi. A Torino per un corso, ho scoperto in una sera d'estate, 51 MANIFATTURA ALIMENTARE, ristorantino sul Lungo Doria Firenze. Fate un giretto perché troverete un jazz club, uno spazio d'arte e la proposta …
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Recensione 4
Beatrice
Data recensione: 2025-03-15
+5
Su consiglio di un amico ho prenotato la cena per il giorno di san valentino. Erroneamente non avevo alte aspettative poiché la zona non mi ispirava… ma appena entrata ho subito cambiato idea rimanendo piacevolmente sorpresa! e il mio …
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Recensione 5
Eliana
Data recensione: 2025-11-15
+5
Locale molto frequentato. Consiglio di prenotare in qualunque giorno della settimana. Ambiente simpatico e servizio veloce. Se bel tempo si può mangiare nel piccolo spazio esterno. Il menù varia periodicamente e la composizione dei piatti è …
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Recensione 6
Luca
Data recensione: 2025-11-15
+4
Cibo di ottima qualità, ben preparato e servito. Il prezzo non è altissimo ma abbiamo trovato le porzioni un po scarse, soprattutto nei primi. Personalmente, per uscire senza fame, oltre a antipasto e primo …
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Recensione 7
Ema
Data recensione: 2025-06-15
+5
Abbiamo pranzato in questa location molto carina, piatti davvero buoni . Personale gentilissimo, ottima posizione. Consiglio vivamente
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Recensione 8
eleonora
Data recensione: 2025-11-15
+4
Una chicca a Torino. Ci siamo fermati per puro caso per fare un pranzo veloce e siamo rimasti colpiti positivamente. …
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Recensione 9
Marcello
Data recensione: 2025-10-15
+5
Locale trovato per caso!! Il locale è particolare e a me è piaciuto molto La qualità del cibo ottima e ha dei piatti vegani Il personale è stento alle varie intolleranze o allegie, molto apprezzato!! Rapporto qualità prezzo direi ottima
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Recensione 10
Samu
Data recensione: 2023-11-15
+5
Una serata tra amici come si conviene, buona compagnia e cibo magnifico! Era da tempo che ne sentivo parlare e finalmente questa sera, in occasione del compleanno di un’amica ho avuto modo di poter cenare in splendida compagnia tra amici. …
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Recensione 11
Massimo
Data recensione: 2025-11-15
+3
Locale famigliare Arredato con gusto. Format semplice con un occhio al territorio e alla stagione. …
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Recensione 12
Maestra
Data recensione: 2024-12-15
+5
Abbiamo pranzato benissimo! Personale gentile ed informale, locale accogliente e luminoso cibo notevole nella qualità e nella presentazione. Anche i dolci squisiti. Torneremo!!! P.s. i polpetti alla Luciana sono strepitosi!
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Recensione 13
Katia
Data recensione: 2025-05-15
+5
Capitati a pranzo di lunedì. Davvero molto buono il cibo e il personale molto molto gentile
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Recensione 14
Valentina
Data recensione: 2023-11-15
+5
Sono stata a pranzo con amici, abbiamo diviso l'antipasto misto che ci ha lasciati a bocca aperta, decisamente il piatto vincente del nostro pranzo! Poi abbiamo assaggiato diversi primi piatti alcuni con gusti più delicati di altri ma ben …
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Recensione 15
Samuele
Data recensione: 2023-11-15
+5
Eccezionale bistrot nel centro di Torino, sul Lungo Doria. Locale molto ben curato, con un gusto vintage e un tocco di eleganza. Personale garbato e molto professionale. …
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Recensione 16
Leonardo
Data recensione: 2021-11-15
+5
Ci siamo trovati per caso domenica davanti a questa trattoria lungo la Dora e attratti dal nome e dal piacevole deor abbiamo deciso di pranzare qui. Abbiamo potuto apprezzare cortesia, ottimo cibo (freschissimo, saporito e cucinato al …
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Recensione 17
Caterina
Data recensione: 2022-11-15
+5
Le mie amiche ed io ci siamo trovate davvero molto bene in questo locale. Ambiente familiare in cui si respira una bella atmosfera. Abbiamo deciso di provare tutte e tre l'antipasto misto composto da: vitello tonnato, falafel di ceci, …
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Recensione 18
Maria
Data recensione: 2025-11-15
+5
Sono venuta ben due volte in questo locale durante il mio soggiorno in Piemonte perché amo i posti così! ambiente easy ma curato, cibo buonissimo, prezzi giusti e personale gentilissimo. Super consigliato!
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Recensione 19
Luca
Data recensione: 2025-05-15
+4
Locale accogliente ma un po' rumoroso. Servizio attento, purtroppo abbiamo aspettato tanto tra una portata e l'altra, il locale però era davvero pienissimo. …
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Recensione 20
Dario
Data recensione: 2025-05-15
+2
Sono andato con mio padre per le proposte vegane e vegetariane , direi che la cucina non si avvicina minimamente a quella filosofia anche se viene menzionata (inutilmente) nel menu’ , i piatti dovrebbero essere fatti totalmente con quegli …
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  • Mix di antipasti +
  • Antipasto con carciofi +
  • Bombette al forno su coste e gorgo +
  • Antipasto misto +
  • Tagliata di vitello al blu di lanzo +
  • Panna cotta +
  • Carciofi fritti +
  • Tagliata di carne +
  • Tiramisú +
  • Antipasto mix +
  • Sbriciolata con crema e mirtilli +
  • Specialità della casa +
  • Mezze penne ragù carne +
  • Gnocchi di patate +
  • Secondo vegetariano +
  • Scaloppe di salmone con carciofi +
  • Insalata pomodoro mozzarella +
  • Porcini fritti +
  • Cucili fritti +
82
/100
Valutazione basata su 2185 voti e recensioni
Aggiornato il 15/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,0
282 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,3
827 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 08/01/2022
4,1
764 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 06/12/2022
3,6
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Trip
Facebook
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ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
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4 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 011237359
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Mediterranea
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 10–15
  • Martedì 10–15, 18:30–23
  • Mercoledì 10–15, 18:30–23
  • Giovedì 10–15, 18:30–23
  • Venerdì 10–15, 18:30–23
  • Sabato 11–15, 18:30–23
  • Domenica 11–15

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In evidenza
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Consigliato per
Consigliato per la colazione
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
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Serve assaggi
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Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
🌱
Serve piatti vegani
Serve pasti fino a tarda sera
Pasti veloci
🥗
Serve piatti vegetariani
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve la colazione
Serve il pranzo
Serve la cena
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Offre servizio al banco
Serve dessert
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Dispone di toilette
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