Angela Dimase
05/04/2023
In via San Tommaso,una traversa di Via Garibaldi,via dello shopping,dello "struscio",quindi esclusivamente pedonabile.Già all'angolo tra Via Garibaldi e via San Tommaso, i gestori lasciano una lavagna con il menù fisso.Il locale dispone di 2 tavolini esterni,e di posti a sedere all'interno.Le specialità del menù ruotano tutte intorno,al famoso quinto quarto,le parti interne degli animali,le più ricche dal punto di vista nutrizionale,e per questo non meno pregiate della carne,ma ci sono anche i classici panini con affettati,o hamburger, quindi ognuno potrà scegliere tra la specialità,che più gli piace,a prezzi anche molto accessibili e contenuti.Tutti gli ingredienti sono freschi e di ottima qualità.I gestori sono una coppia giovane,conoscono bene le materie che trattano,e sanno consigliare,oltre ad essere molto gentili,e saper mettere a proprio agio il cliente.Oltre al menù fisso,ci sono dei "fuori menù",indicati su apposite lavagne,all'interno del locale.L'esercizio è aperto dal mercoledì alla domenica con orario (indicativo) 11-20 durante la settimana,che si può protrarre fino alle 21,30 nel week end,a seconda della presenza dei clienti.Io a pranzo ho optato per un panino da asporto con il diaframma( principale muscolo respiratorio del manzo,è molto ricco di ferro,privo di grasso,ma che risulta tenero,dopo la cottura),condito con salsa verde,con una leggera nota di piccante,il tutto racchiuso in una ciabattina,a mio avviso un taglio di pane perfetto,perchè con poca mollica ed una crosta esterna croccante ( allego foto).
valeria moneta
30/05/2023
Tutto buonissimo. Il panino è fatto al momento da una ragazza simpaticissima.
Abbiamo preso due panini con prodotti della zona, squisiti.
21st Century Schizoid Don
21/03/2023
Ormai sono affezionato a questa paninoteca, ogni volta che posso ci vado. L'attività è gestita da una coppia simpatica che fa dei panini imbattibili. Mi sento di consigliarvi lo sporca dita e il piemonte loro cavalli di battaglia.
Alla prossima
Domenico Ciccopiedi
15/12/2022
Se cercate qualcosa di diverso dal solito panino avete trovato il posto perfetto, ingredienti di qualità cucinati a regola d'arte. Panini col diaframma ripieno, con la milza e tante ottime alternative che variano in base alla disponibilità degli ingredienti. Assolutamente consigliato!
Robert J
25/03/2023
Panini di qualità e ottimi. Gusti non scontati. Personale educato professionale e veloci. Non li conoscevo, ma che dire: eccezionali!
Valentina
15/04/2023
La mia tappa fissa del venerdì. Ottimi panini e i due proprietari sono fantastici. Consigliatissimo!
Gigi Dalla
16/10/2022
Sono goloso di panini e sono passato davanti al locale all'ora di pranzo per caso. Ho preso un panino col lampredotto. Anche se rivisitato con la salsa verde e con il taglio del lampredotto più fine del solito, era gustosissimo. Pane ottimo e dimensioni del panino corrette. Personale giovane e molto cortese. Consigliato a chi abbia voglia di mangiare un panino, a mio parere, decisamente più appetitoso di quelli serviti abitualmente nei bar.
AKRAM GAZI
05/02/2023
Consigliatissimo! Fabio e Lory siete speciali. Panini ottimi, tanta scelta anche per chi non mangia carne.
Prezzi Super convenienti.
Fatevi un giro!!
Antonio B
12/02/2022
Rapido, veloce e sopratutto buono.
Un ottima soluzione per mangiare un buon panino quando siete in centro anche con prodotti di fuori regione.
Consigliato!
giovanni pagnoni
05/11/2022
Non c'è una cosa nel menù che non spacchi. Prezzi onestissimi che lo sono ancora di più quando senti quanto è buona la roba.
Preso panino con diaframma, lampredotto, doppio burger, polpette e ci hanno anche offerto della trippa con fagioli (lasciamo proprio perdere, spaziale).
In più i proprietari hanno un'energia che ti fanno proprio godere l'esperienza.
Vito DIESHI
Simone Moncada
18/02/2023
Mammella sublime!
Panino altrettanto!
Se volete mangiarvi un panino di qualità a Torino, questo è il posto giusto
Chia Fra
01/01/2023
Uno dei panini più buoni che abbia mai provato!! Gentilissimi e cortesi. Se siete a Torino dovete assolutamente passarci.
Matias Torres
19/07/2022
La consiglio vivamente! Ha una buona selezione di panini da poter prendere, hanno tutti una buona dimensione e sono usati materie prime buone. Io ho preso un doppio hamburger di fassona e l'unica cosa che sentivo mancasse un po' era il formaggio, avrei preferito quelle 2/3 fette in più (erano sottili). In più avrei anche preferito la possibilità di avere un menu, con bibita e patatine ma la mancanza più grande è stata quella del formaggio. Comunque è un posto assolutamente da provare!
Angelo Rivelli Antezza
25/04/2023
Coppia di gestori SIMPATICISSIMI, bella ENERGIA pulita, panini?????? Wwwooowww, provate la Picana, verdure grigliate, buono buono buono, prodotti ottimi e freschi, consoliglio!!!!!
Sergio Di Nolfo
01/04/2023
Locale in centro a Torino dove poter gustare specialità locali e toscane (come il lampredotto). Interessante e non banale la varietà del cibo proposta!
manrico tresoldi
13/06/2022
La Paninoteca che mancava a Torino.
Siamo stati in questo delizioso locale ieri sera (domenica 12/6).
I proprietari sono gentilissimi e le loro proposte sono una coccola anche per lo spirito. Di fronte a paninoteche tutte omologate, loro propongono panini "antichi" nel senso di tradizione, e fatti con una maestria veramente notevole, che solo chi ha amore per la cucina può fare. Lo dico subito, non li conoscevamo, era la prima volta che entravamo nel locale e non abbiamo tornaconti personali.
Non ho foto da mostrare perchè abbiamo spazzolato i panini in men che non si dica, altro che fermarsi a fare la foto!
Ho preso il panino con il Lampredotto. Una sola parola: SPETTACOLO !!!! Le salse verde e rossa piccante che non sovrastavano, ma davano armonia al panino. Un pane veramente buonissimo che si è imbevuto di sapore e ha reso il morso una vera coccola. (Per i ragazzi degli anni 70 : avete presente il cane Muttley... Medaglia Medaglia !!! Ecco.)
Abbiamo preso anche la tartare di cavallo, anche questa buonissima !!!!
Da tornare sicuramente per assaggiare tutti i panini che preparano (Milza e Stigghiole non si possono ignorare !).
Bravissimi !!!!
Manrico e Silvia
Daniele Pederzani
14/06/2022
Piccola paninoteca per amanti dello street food, ma ci sono sgabelli a sedere e fanno anche consegne a domicilio con Glovo,etc.
Ottimi prodotti, sia km 0 che interregionali, a partire dalla carne di Fassona al lampredotto, alla milza,...
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Servizio veloce e proprietari simpatici che trattano bene clienti e prodotti!
Ritornerò!
Borgo
29/01/2023
L’ho scoperto x caso … che dire…… BUONISSIMO 😋 prezzi onesti cibo di prima qualità !!! Ci tornerò presto nuovamente
Angelita Peyretti
29/04/2022
Eccezionale.
La parola paninoteca non rende giustizia a questo posto, dove i panini sono qualcosa di più di un pasto al volo. I prodotti sono di una freschezza e di una genuinità che si trova solo nei ristoranti di livello. Il cuoco cura la filiera dei suoi prodotti fin dall’origine, li tiene sempre freschissimi e li tratta con passione.
Siccome vado spesso, consiglio il panino con la tartare, ma anche il maiale sfilacciato, lo gnocco fritto, e il panino con le polpette. Ma scommetto su tutti i prodotti.
Vi accorgerete della qualità impareggiabile al primo morso.
Ragazzi accoglienti, informali, simpatici e intelligenti.
Unico. Imperdibile.
