Enoteca Buosi Torino

L'enoteca Buosi riserva una qualità delle materie prime offerte eccellente. Ogni piatto racconta il Piemonte nella sua unicità, senza dimenticare un'aggiunta personale (come la mela nella insalata russa). Il locale è gradevole, accogliente e scenografico. Il personale è particolarmente attento a ogni esigenza (quasi a ogni capriccio) e ti accompagna nella scelta dei vini come solo un esperto sommelier sa fare. Tutto è stato ottimo dall'antipasto al dolce.

Ottima cena con accompagnamento di vini al calice! Il menu ha un’ampia selezione di antipasti piemontesi, alcune paste fresche e alcuni secondi. Ho scelto “il crudo sabaudo”, (Fassona condita in 6 modi diversi e salsiccia di Bra naturale e alle nocciole). Paitto consigliatissimo, per la semplicità e la qualità delle materie prime. Davvero ottimi i tajarin agli asparagi e il sottofiletto di fassona cotto in bassa temperatura. Ogni piatto è stato accompagnato da ottimi vini piemontesi al calice. Il proprietario è una persona squisita, che con garbo e gentilezza esprime la sua passione per i vini e la trasmette ai commensali.

WOW! Non ci sono molte altre parole per descrivere questa enoteca!! Con la voglia di mangiare qualcosa di sfizioso ci siamo fatti incuriosire dalle foto del menù trovate su internet e abbiamo voluto provare...non potevamo fare scelta migliore. Il menù è ottimo, la carta dei vini vastissima e il personale gentile, preparato e pronto a raccontare i piatti e i vini... decisamente una bella scoperta, non vedo l'ora di tornare! Un particolare sulla sala non trascurabile: spaziosa, i tavoli non sono ammassati e l'ambiente è tranquillo e accogliente.

La particolarità la si trova già all'ingresso, in quanto il locale è ricavato da una gioielleria. Pochi tavoli ma è un ambiente confortevole anche dovuto al personale, prontissimo a raccontare il menù, che nonostante sia composto da poche portate sono tutti piatti particolari ed anche tradizionali. Ampia la carta dei vini, tantissime etichette piemontesi, ma si possono trovare anche bottiglie di altre regioni. Il personale è gentile, professionale e cortese. Consiglio a tutti di passare!

Esperienza molto positiva, piatti della tradizione torinese eseguiti in maniera eccellente descritti dal proprietario in modo perfetto. Il personale gentilissimo, competente e disponibile. Veramente una bella serata

Vasta scelta di vini, piatti interessanti e gustosi, tantissima cortesia. un posto in cui sono tornata più volte e che non ha mai deluso

Personale gentilissimo... piatti buoni.. ampia scelta di vini