Mirella
19/02/2022
Una piacevole scoperta in centro a Torino. Locale contemporaneo molto bello, arredato con stile. Perfetto per cena in compagnia ma se in 2 , l'atmosfera è l'ideale!!! Personale squisito, gentile e molto disponibile, che illustrano con maestria i tagli delle carni e raccontano, come una fiaba, gli incantevoli dolci dello Chef Johnny! Tutti i piatti assaggiati sono stati degni di nota! Siamo rimasti veramente soddisfatti. Merita sicuramente, ci ritornerò assolutamente e invito tutti a farlo.
Gianluca
26/03/2022
Semplicemente buono !!
Ambiente sofisticato in stile industriale, la cucina a vista permetteva di sbirciare tutte le prelibare pietanze preparate dallo staff; i camerieri in sala sono molto attenti ai clienti e altrettanto servizievoli. Il menù è ben strutturato con una giusta selezione di piatti, a parere mio questo denota un cura nella selezione delle materie e un ricerca della qualità/freschezza. Abbiamo ordinato una costina da dividere, succulenta, cotte precedentemente a bassa temperatura per preservare il gusto e gli aromi, donando una considerazione a burrosa allo stesso tempo croccante all'esterno grazie alla cottura finale sulla brace. Come portata principale abbiamo optato per il diaframma, taglio semplice ma succulento. Impiattato con stile e servito con una riduzione di vino per miscelare i sapori salti da quelli dolci. Tutto condito da un'ottimo rosè, robusto e fresco. Consigliato questo locale per tutti gli amanti della BRACE, nel menù sono presenti diversi razze di carne e diversi tagli, dai più semplici a quelli più ricercati.
Diego Bonata
24/04/2023
Buon ristorante di carne che regala una interessante scelta anche di alternative. La carne di ottima qualità ed i piatti curati io personalmente non ho particolarmente apprezzato il mio ma forse ho sbagliato scelta. Parecchia confusione con il servizio nella scelta delle birre in quanto non tutte disponibili. La locazione mi è piaciuta meno il servizio.
Marco De Luca
31/05/2023
Piacevolissima scoperta a Torino. Ci sono capitato per caso e ne sono rimasto folgorato per la qualità delle materie prime.
Sicuramente ci tornerò, per l'antipasto di midollo, è uno dei più golosi che abbia assaggiato negli ultimi tempi!
alice aleandri
05/04/2023
Ottima cena in locale semplice e suggestivo. Carne buonissima, gustosa e morbida, e servizio davvero gentile e disponibile (ci hanno aspettato dopo la partita allo stadio, alle 23:40 erano ancora aperti solo per noi!). Assolutamente da tornare!!
Andrea Malta
22/01/2023
Tagli di carne pregiati e buonissimi, staff super gentile e intrattenimento fine serata con i migliori brani italiani da cantare.
Che dire, assolutamente da RITORNARCI
Massimo Giammaria
17/03/2023
Il.locale e dietro palazzo nuovo a Torino. Gradevole l'ambiente. Era strapieno e il servizio si vedeva che zoppicava. Ma nonostante tutto non abbiamo aspettato. La carne non ha bisogno di commenti perché era buonissima. Ma forse la tovaglia sul tavolo avrebbe aggiunto qualcosa in piu'
Alessandro Massobrio
20/04/2023
Carne squisita, davvero una goduria per il palato, ottima la proposta di vini e superalcolici.
Il locale è bello, moderno stile industrial, pulito, luci e musica impacchettano un'atmosfera perfetto.
La differenza a mio avviso l'ha fatta il personale.
Attenti al clienti, molto preparati, mi hanno consigliato divinamente dove ero indeciso e poi ti spiegano tutto; carne, frollatura, marezzatura, provenienza, cottura, consigli.
Ieri sera non ho semplicemente cenato, ma ho vissuto un'esperienza culinaria.
Complimenti davvero, ci tornerò.
Mauro Traetta
19/02/2023
Cena superlativa. Tris di vitelli iniziale ottimo, tagliata di wagyu Italia eccezionale, si scioglieva in bocca! Per concludere costolette di maiale cotte alla perfezione. Patate al forno strepitose. Siamo andati via super soddisfatti. Nota di merito per uno dei camerieri/bartender che, visto che inizialmente mancavano degli ingredienti per un cocktail che la mia ragazza voleva, gliel'ha offerto durante la cena quando li hanno reperiti. Ci torneremo sicuramente!
Gabriele
21/01/2023
Ottima scoperta! Carne di super qualita e con ampia scelta, servizio ottimo con le ragazze davvero professionali e simpatiche. Vini in abbondanza e ottimi! Sicuramente torneremo!
manuela r
20/06/2023
Piatti super abbondanti . E'deliziosa la carne . La prossima volta pesce
ILARIA BUCCINI
26/09/2020
Posto molto accogliente, cucina assolutamente sublime! Carne di una qualità e di una cottura ottime, buonissimi anche i contorni, menù vario e con scelta difficilissima, perché tutti i piatti fanno proprio gola. Personale cordiale e piacevole, con servizio celere. Il costo è adeguato alla qualità, quindi sicuramente non economico, ma giusto! Consigliato vivamente a chi ha alte aspettative, perché verranno tutte soddisfatte :)
Elena Spadavecchia
10/01/2022
Cena superlativa: la morbidissima carne cucinata alla perfezione, le patate deliziose, il cestino di kataifi indimenticabile tanto quanto i dolci... Una vera esperienza in un locale semplice, quasi rustico ma raffinato e che prevede anche una piastra bollente per completare a piacere la cottura dei bocconi. Speciale!
Michele Parisi
24/09/2022
Bella esperienza, non aspettatevi un'abbuffata ma piuttosto un'esperienza di alta qualità dove tutto è curato nei minimi dettagli e dove c'è anche una grande selezione di vini. Prezzi medio alti ma che ripeto possono starci. Ottimo posto, lo consiglio.
Francesco Zurlo
06/04/2023
Arrosto misto molto saporito!
Maestri della cottura alla brace, che dona un aroma unico.
Consiglio di assaggiare lo zabaione come dolce.
5 stelle meritate anche per la cortesia e la simpatia della proprietaria
Davide Rape
08/01/2023
Bel locale con ottimo cibo!
Carni selezionate e cotte molto bene!
Un filo troppo acetosa la giardiniera, l'acidità copriva un po' il gusto delle verdure.
Servizio leggermente confusionario.
Buoni i prezzi della carne, forse un po' altini i prezzi dei contorni.
Comunque ottima esperienza, da tornarci!
Adriano Favero
19/07/2018
Nascosto nel cuore di Torino a pochi passi dall’Università degli Studi - Palazzo Nuovo- ho scoperto questa bella realtà torinese. Il locale non è molto grande ma certamente accogliente. I menù sono a base di carne e di pesce rigorosamente alla griglia.
La varietà di scelta non è molto ampia, ma certamente vengono offerti i pezzi migliori e più pregiati.
Ampia varietà di vini e di dolci.
Personale gentile e disponibile.
Prezzi contenuti.
Consigliato.
Francesco Pace
15/02/2022
Prenotato per due per cena. Ordinato Un filetto di Angus e una Picanâ e due contorni , patate al forno e verdure grigliate accompagnate da una bottiglia di birra weiss. Tutto buonissimo, la carne si scioglie in bocca. Per finire una cheesecake e una torta alle nocciole e due caffè. Totale 90 euro. Personale preparato e gentile.
