Adalberto
Data recensione: 2022-11-17
Data recensione: 2022-11-17
+5
Ci sono stato solo una volta ma mi è bastata per capire che storia ci sia dietro questa pizza e dietro a questo locale. Tradizioni tramandate da generazioni, nel rispetto del tempo e delle tematiche di oggi. Guardando una puntata di Franchino il criminale chiamata pizzerie a Ostiense, visitando un locale a roma, si fa nota della pizza di Adriana a tolfa come riferimento per questa tipologia di impasto. Fatta in padella/tegame nel forno a legna. Tradizione, sembra, Tusciana con un risultato incredibile.





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