Paolo
Data recensione: 2022-12-12
Data recensione: 2022-12-12
+5
Cucina e ospitalità di una volta!
Siamo arrivati verso le 14, preoccupati dell’orario ma l’accoglienza calorosa e amicale ci ha messo subito a nostro agio. Attraversando la sala ho notato i piatti degli altri clienti, l’impatto con le tagliatelle fumanti e abbondanti è stato amore a prima vista!
Il menù è ricco di proposte della cucina tipica della nostra terra, niente gourmet o cose modaiole ad effetto. Tranne le penne la pasta è tutta fatta a mano ed è un trionfo di bontà. Ci siamo orientati verso le tagliatelle al ragù che ci avevano stregato ed erano buonissime, lo spessore della pasta era perfetto, il sugo fresco e le porzioni da ristorante “vero”.
Per secondo arrosto misto e arrosticini, nella più classica tradizione del pranzo della domenica, e lo consiglio vivamente perché la materia prima era squisita e cotta al punto giusto. Anche il tiramisù della casa con cui abbiamo chiuso era molto, molto buono, equilibrato e non eccessivamente dolce.
Il locale è rustico, informale, l’ambiente è perfettamente integrato con il tipo di cucina e viceversa. Anche l’arredamento riporta ad un contesto casareccio, sincero e genuino che da subito ti fa immaginare il sapore della cucina tipica della cultura pastorale abruzzese.
Pulite e ordinate le sale, il bagno è tenuto con molta cura, suggestive le locandine cinematografiche e le foto che raccontano la passione dei titolari Paolo e Antonietta per il grande schermo (all’italiana).
Il servizio è stato veloce e accurato, il conto non ha riservato sorprese, il rapporto qualità-quantità-prezzo è straordinariamente efficace e i prezzi sono abbordabili.
Consigliatissimo!
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