Le Migole

Locale individuato lungo la ciclabile che passa dal Centro del Fondo Fiemme a Tesero, siamo entrati per il pranzo domenicale e siamo stati accolti con professionalità e gentilezza in un locale molto bello, arredato in stile moderno con legno e metalli, oggettistica e lampade di design che ci ha colpito per la cura dei dettagli e l'atmosfera rilassante; ottima anche la scelta dei brani musicali in sottofondo. Abbiamo scelto 1 antipasto a testa (per me gamberi Black Tiger con crema di cocco al curry, funghi shitake e daikon, una rapa bianca, per il mio compagno la tartare di chianina con gelato alla cipolla di Tropea, piccole mele Pink Lady e chips di segale), entrambi divinamente buoni e presentati in maniera artistica, preceduti da grissini fatti da loro con burro della mitica Malga Sadole di Ziano di Fiemme ed accompagnati da ottimi panini fatti dallo chef, terminando il pranzo con 1 buonissimo dessert diviso in 2 (una sublime tartelletta con una mousse di cioccolato, lamponi e meringhe) e con 2 caffè, accompagnati da un biscottino anch'esso delizioso. Il mio compagno ha preso 1 calice di vino rosso Terre, che era davvero spettacolare. Complimenti allo staff, alla qualità delle materie prime, alla bontà delle pietanze ed alla maestria negli abbinamenti di gusti e presentazioni, vi meritate tante stelle Michelin!!!!!!!!!

Ristorante nicchia,servizio gentilissimo,ambiente molto intimo,elegante,di buon gusto,cibo eccellente, gustoso,ogni piatto ti incuriosisce e ti soddisfa. Grazie. Si esce molto contenti con la voglia di tornarci. Qualità/prezzo onesto.

Ogni volta che mangio qui e’ come se facessi un bellissimo viaggio. L’ambiente caldo ed accogliente e’ la location perfetta per poter assaporare piatti creati grazie ad un’attenta ricerca di materie prime selezionate, alla capacità di sperimentare e di trasmettere passione per il buono ed il bello. Piatti gustosi e belli da ammirare. Personalmente mi piace scegliere tra le novità proposte, ma nel menù si possono trovare piatti legati alla tradizione eseguiti a regola d’arte.

Uno dei migliori ristoranti della Val di Fiemme. Presentazione dei piatti curata, prodotti ottimi alcuni anche del territorio, piatti particolari da provare, dolce finale ottimo.

Abbiamo cenato qui sabato 27 agosto. Cercando tramite le recensioni un "posticino carino" dove passare l'ultima serata della nostra vacanza.  Direi che chiamarlo ristorante è molto riduttivo. Ci siamo trovati a passare una delle serate più belle degli ultimi tempi... 😊 La sala ha un'atmosfera magica. Le luci magistralmente posizionate, i materiali in legno, pietra e ferro, avvolgono completamente i tavoli con le comodissime poltroncine in cuoio. La musica in sottofondo e l'entrée dello chef ti catapultano in un'altra dimensione. Carta dei vini ottima! Il Pinot Grigio Ramato di Villa Corniole è stata una vera scoperta, eccezionale. Lo spaghetto quadrato cacio e pepe con Tartatre di tonno e lime mi ha fatto venire il dubbio che puntassero alla stella Michelin. Niente di tutto questo. È un ristorante a conduzione familiare dove la passione per il cibo e la cura del cliente è la loro unica soddisfazione! Bravissimi! 10 e stra-lode!!! Se siete nei dintorni non potete non andare.... Io ci tornerei anche il prossimo weekend.... Da Roma!!!