Focacce: il migliore a Tempio Pausania

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Dicono di noi: Vinti dalla fame dopo una lunga camminata e una giornata in auto tra le valli sarde, siamo stati attratti dal profumo di pizza e focaccia che proveniva dalla bottega. Siamo stati ben ripagati da una pizza al trancio davvero buona e soprattutto da una focaccia superlativa! Meraviglioso poi notare che era tutto scaldato nel forno a legna e non nel solito improbabile fornelletto. Da provare assolutamente!!

Dicono di noi: Pranzo al volo coi colleghi di passaggio per Tempio, il locale sicuramente merita molto di più la sera con la musica dal vivo e come atmosfera, ma comunque in 5 abbiamo mangiato due focacce/toast a testa... che dire? Buonissimi! Sinceramente non pensavo che la mia focaccia alla pancetta avesse quel sapore, ne avrei mangiate altre due. Tutti soddisfattissimi, conto onesto ma ciò che ha dato il tocco in più è stata Erika... da un bar in un lunedì di ottobre in una Tempio Pausania deserta trovare una ragazza professionale che ti tratta in quel modo non penso sia molto semplice quindi un plauso a Erika per gestire così un bar da sola! Bella e brava. 5 stelle.