La Locanda Dell'ambra

Bellissima esperienza

Ristorante buonissimo nella piccola piazzetta di Talamello,da dove si può ammirare uno splendido panorama sul MONTEFELTRO. Piatti eccellenti a base di tartufo e formaggio di fossa. Location molto particolare e carina.Pietre a vista e tante piccole stanze sia al piano terra che al piano sottostante. Per me eccellente.

Ho dormito alla Locanda ma purtroppo non ho mangiato lì, cosa che mi propongo di fare la prossima volta. Il posto è delizioso e per gli amanti del formaggio di fossa è una sosta obbligata. Le camere sono carine, accoglienti e spaziose, complete di tutto, frigobar compreso. La colazione la mattina è genuina, con dolci fatti in casa e i proprietari sono gentili e premurosi. Per parcheggiare se avete fortuna potete trovare proprio davanti all'entrata, altrimenti nella piazzetta poco più avanti o lungo le mura. L'ingresso è sulla strada principale ma il navigatore vi fa fare un grande giro perché in certi orari non si può accedere dalla piazza.

Locanda intima e molto curata, pochi posti a sedere ma questo contribuisce a creare un'atmosfera di relax. Servizio impeccabile, il cameriere ci ha trattati con molta cura spiegando che cosa ci fosse in ogni portata e soprattutto molto attento ai dettagli (mi mancavano delle posate per il secondo e non me ne ero nemmeno accorto, se n'è accorto prima il cameriere di me). Abbiamo scelto il menù degustazione al costo di 30€, tutti i piatti eccezionali, saporiti e la quantità giusta per farci andare a casa con la pancia veramente piena, addirittura ci hanno chiesto se volessimo un bis. Prezzo veramente onesto per quello che abbiamo mangiato, per tutte le pietanze che ci hanno preparato e per il fatto che comprendesse anche acqua, vino, dolce e caffè oserei dire addirittura che potrebbero farlo pagare un po' di più. 5 stelle meritate pienamente.

Locanda molto conosciuta e suggestiva di Talamello, le cui salette sono ricavate nelle grotte della parete rocciosa, disposte a diversi livelli, che le rendono significative del luogo, oltre che rappresentare l'ambiente ideale per le fosse, utili alla conservazione del formaggio, lavorazione tipica della Locanda. Luogo perfetto per festeggiare eventi speciali o anche semplicemente per pranzare/cenare in un ambiente diverso dal solito ritrovo abituale. Servizio distinto, portate molto originali e prelibate. Consigliatissimo in qualsiasi stagione dell'anno.

Noi abbiamo usufruito della parte ristorante ,la nostra esperienza è assolutamente positiva ottimo cibo personale cortese e qualificato c'è stata qualche svista ma tutte inezie che non hanno pregiudicato la nostra esperienza e la nostra impressione. Assolutamente ci torneremo e stavolta anche per soggiornare. Bravi continuate su questa strada

Indiscutibilmente il mio posto preferito in assoluto! Oltre al cibo sempre perfetto, adoro la saletta in pietra che si trova al piano di sotto, intima e davvero accogliente. Inoltre il personale è sempre stato super cortese ed amichevole! Lo consiglio vivamente!

Ottimo ristorante nel centro del paese e buonissimo cibo. Personale gentile e disponibile anche con il locale pieno. Consiglio tutto il menù. Prenotazione da effettuare prima in quanto è sempre tutto pieno (non a caso).

Sono tornata qui dopo un po’ di tempo e devo dire che ho trovato la stessa qualità e competenza del personale e della cucina. Ottime porzioni, ottima varietà, ottimo prezzo. Avanti così!

Ottimo ristorante, consigliatissimo il menu degustazione con la possibilità di poter fare il bis. Molto interessante anche l'ambiente scavato nella roccia delle fondamenta.

Cena di famiglia per anniversario. Ambiente caldo ed elegante perfetto per occasioni importanti. Il menù degustazione ha un prezzo decisamente onesto e offre vari piatti con funghi(tartufo o porcini a richiesta) e formaggio di fossa. Spesso ci è stato chiesto se volevamo il bis. Camerieri sorridenti e gentili. Unico appunto: spesso è mancata una descrizione del piatto da parte del cameriere, che avrebbe reso il servizio meritevole di 5 stelline. Abbiamo gradito molto come antipasto il tortino di squacquerone con fonduta di fossa e come primo i tortelloni di grano saraceno con radicchio e speck.

Locale storico di Talamello paesino incastonato nella roccia delle colline della Val Marecchia. Il locale è particolarissimo e in alcune stanze viene prodotto il famoso formaggio di Fossa che è alla base dei piatti del ristorante. Il menù degustazione è un'esperienza da provare. Prezzi modici e cibo di ottima qualità. L'unico problema è che se si vuole andare il fine settimana occorre prenotare settimane/mesi prima perché è sempre pieno.

Tutto ottimo come sempre ... I proprietari, che dire le famiglie di una volta quelle belle persone, semplici, disponibili, educate, cordiali, ecc ecc ...insomma tutti i valori ormai sconosciuti al mondo di oggi .... Complimenti ❤️

Ci sono capitato per caso e mi sono limitato all'acquisto del loro formaggio di Fossa: buonissimo! Mi tengo la quinta stella per quando assaggerò i loro piatti (presto..).

Non conoscevo il posto, ci sono stata a cena con amici e devo dire che il menù degustazione è davvero ottimo, mangiato il giusto e assaggiato tutto. Piatti davvero buoni e prezzo ottimo. Complimenti. Tutto davvero buono. Posto carino e ben curato all’interno. Personale gentile e cordiale. Continuate cosi.

Quando per lavoro ero in zona Rimini ci andavo varie volte perché la locanda dell’ Ambra era una certezza. Per motivi di lavoro per circa 10 anni non sono riuscito a tornarci, però l’ho fatto ieri sera. Ci sono andato con un amico straniero, venuto in Italia in occasione della fiera di Bologna; ebbene… dopo oltre 10 anni la locanda dell’Ambra è rimasta una certezza!! La certezza che ti servono piatti con materie prime di ottima qualità; La certezza che ti servono dei piatti succulenti La certezza che se quando ti alzi dal tavolo sei sazio La certezza che la qualità/prezzo non ha eguali La certezza che sarai servito con tantissima gentilezza e professionalità La certezza che se ci andrai con amici o parenti farai una bellissima figura!! Vorrei fare i miei vivissimi compiacimenti al cuoco, allo staff ed al proprietario che è riuscito a mantenere negli anni l’alto livello di qualità contenendo alla grande il prezzo !!

In realtà noi abbiamo usufruito solo del Ristorante che è molto valido per qualità e prezzi. Consigliato.

preso il menù degustazione. Menù ricchissimo, a un prezzo imbattibile e tutto ottimo, molti piatti a base di un formaggio prodotto localmente. il locale è molto carino, rustico, nel centro di un piccolo paesino molto pittoresco. personale gentilissimo. Ci tornerò sicuramente se sarò nei paraggi.

Cena di Capodanno super! Il cibo è stato buonissimo, la saletta in cui eravamo posizionati era splendida e il personale gentilissimo! Non per ultimo, prezzo super competitivo!