Baccalå in umido: il migliore a Spoleto

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Pizza Strangozzi al tartufo Pesce Tagliatelle Kebab Strangozzi alla spoletina Fettuccine Filetto Prosciutto, affettati speciali Spaghetti alla piastra con verdure Tagliatelle Di Canapa Fettuccine con funghi Ravioli Spaghetti Tartufo e funghi Carni alla brace Pasta Spaghetti alla piastra Stringozzi alla spoletina Carne Grigliata mista Tagliatelle ai pini Pulled pork Sformato di riso al tartufo Antipasto somma Tortelli al sagrantino Frittura gamberi e calamari Tortelloni Hamburger Coniglio Margherita Flan di porcini al tartufo Frittura Legumi Tortellini Gnocchetti al sagrantino con pancetta croccante
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Con Amaretto E Pana Stufato Di Cinghiale Con Funghi E Bacche Di Ginepro Strangozzi Alla Spolentina Margherita Con Peperoni Risotto Alla Pescatora Maialino Al Finocchio Selvatico E Patate Foie gras Panino Con Pollo Birra Pinza Crema Fritta Bruschettine Hamburgerone Al Piatto Strangozzi Con Il Tartufo Carpaccio Di Angus Paccheri Al Carioccio Antipasto Misto Iced Coffees Birra Artigianale Umbra Tartare Con Óvuli Pizza Speck E Scamorza Fettuccine Della Casa Al Ragù Rocciata Con Cicoria Maiale Tortelli Al Salmone Espresso Martini Pinza Al Salame Piccante Baccalà In Umido Sliced Beef with Radicalilo Wals And Pizza Prosciutto E Bufala Tortino Al Cioccolato Tagliatelle Al Pesto Di Rucola E Stracciatella Cannolicchi Gratinati Misto Sushi Verdure Ripassate Salmone Calzone Positano Lumache In Umido Vino Tagliata Di Manzo Con Rucola Antipasti with Snails Pesce Carpaccio Di Salmone Trittico Al Tartufo Braciolona Agnello Alla Brace Con Tartufo Tagliata Con Rucola Sfogliatina Calda Con Crema E Frutti Di Bosco Petto d'anatra Crescionda Alla Spoletina Carbonara Con Carciofi Fritti Meringhe Polenta Al Ragù E Tartufo Lobster Arrosto Porchettato E Patate Al Forno Mr Pork Pappardelle Con Ragu Bianco Di Cinghiale Arancini E Supplì Insalata Di Polipo Strangozzi All'ortolana spaghetti allo scoglio Acqua Naturale Salsiccia Tiramisù Tagliatelle Con Funghi 8020 Buenísima Pane Caramelle Panna E Tartufo prosecco Fettuccine Ai Porcini Edamame Truffles Pizza Otto Gusti Strangozzi Agli Asparagi Tartare Di Manzo Hamburger More Truffle Maltagliati Del Grullo Cappuccino Senza Lattosio Pizza Con Prosciutto Spaghetti Con Le Vongole Pizza Burrata Di Bufala Con Alici Del Cantabrico Agnolotti Di Pecchiarda Tagliere Umbro Cheesecake Con Ricotta E Lavanda Strangozzi Porro Asparagi E Guanciale Frittata Con Tartufo Pizza Regina Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale Cotoletta Di Agnello Con Patate Antipasti Vari Tagliata Di Manzo Con Olio Al Rosmarino Zuppa Di Porri E Patate Vino E Olio Novello Con Rucola E Grana Tiramisù Con Pavesini Tagliere Di Salumi Porcini Antipasto Di Mare Freddo Porcazza Melanzane Mozzarella E Pane Carasau Pizza Al Salame Piccante Filetto Di Maiale Al Lardo Di Colonnata Con Fonduta Di Pecorino DOP Miel Di Acacia Spremuta D'arancia Frolla Alle More Con Gelato Alla Vaniglia Tiramisú Tartufo Estivo Scorzone Fiori Di Zucca Al Taleggio Tiramisù E Cantucci Fettuccine Di Canapa Sfumate Al Rosso Pomodorini Guanciale Su Fonduta Di Pecorino Minestrone Pizza Norcina gin tonic Porcini Gratinati Al Forno Pizza Calabrese Ostriche Pomodori dell'Orto Ravioli Con Ripieno Di Chiamino E Funghi Con Pomodorini Gialli Scamorra Con Porcini Rosticini Lumache Fritte Tagliatella Al Tartufo Trippa 1 2 Porzione Tagliata Di Pollo Con Stringozzi Della Casa Strangozzi Con Fave E Pecorino Fiore Di Cozze Bruschette Al Tartufo E Al Lardo limoncello Dolce Omelette Di Formaggio Scaloppine Ai Funghi Spezzatino Di Cinghiale E Funghi Porcini Penne Oercchiette Con Zucchine E Pomodorini Gnocchi Sagrantino Wine And Crispy Bacon Pizza Salsiccia Suppli Cacio E Pepe Cozze Caffe Faraona Filetto Di Maialino Fruttini Antipasto Di Benvenuto Polenta Al Ragù Di Salsiccia Strangozzi Con Polpo Salsa Di Pomodoro Olive Taggiasche E Capperi Funghi Sanguinosi Arrosto Enzoperna Pastiera Di Grano Pizza Trevigiana Ravioli Ripieni Di Pesce Pizza Quattro Stagioni Caserecce Tartufo Salsiccia E Ricotta Antipasto Misto Di Mare Beef Tartare with Truffles Risotto Risotto Carnaroli Con Tartare Di Gamberi Rossi Cappe Sante Burrata E Tartufo Agnello Scottadito Birra Messina Pasta Al Tartufo Veneziana Uvetta E Crema Verdicchio Di Matelica Pizza Imperiale Tortino Agli Amaretti E Cioccolato Pinsa Senza Glutine Salsicce Con Patate Al Forno Fiori Di Zucca Conditi Con Ricotta E Pesto Fragole Con Panna Grigliata Di Carne Antipasto Di Mare Sauvignon Affettati Misti Pizza diavola Pizza Angy Panna Cotta Tagliolino Agli Scampi Polenta Al Tartufo Lumache Tiramisù Alle Castagne Crostini Strengozzi Al Tartufo Tiramisu Espresso Carpaccio Di Manzo Con Olio Evo Candela In Umido Carbonara Polenta Con Salsiccia E Funghi Nocciolato Al Cioccolato Con Salsa Di Banana Caramellata Tagliere Di Formaggi Cappuccino Rivisitato Gamberoni Cioccolata Calda Con Panna Tagliolini al tartufo Trippa Al Sugo Insalata Mista Stracciata Al Tartufo Sbriciolata Di Meringhe Crema Di Ceci Con Bruschetta E Verdura Ripassata Caffè Americano Caldo Agnello Alla Cacciatora Polpo Millefoglie Frittata Con Cipolle E Patatine Fritte Strapazzata Al Tartufo Birra Artigianale Alla Canapa Formaggi Locali Selezioni Salumi Locali Spiedino Di Carne Mista Torta Caprese Tagliatelle Ai Funghi Porcini Fettuccine Acciughe È Caperi Tiramisù Ricotta Forte Polenta Con Tartufo Panino Con Porchetta Birra Antipasto Per 2 Supplì Fatti In Casa Vino Ottimo Vini Rosso Cheesecake Brownie Ananas Fresco Tagliere Affettati Misti Speck E Funghi Porcini Strangozzi Guanciale E Pomodorini Strengozzi Al Ragù Scaloppine Al Limone Pasticceria 白米飯 Bombetta Di Totò Spiedini Di Lumache Gnocchi Con Speck Di Anatra E Zafferano Cappuccino Al Ginseng E Cornetto Crema E Amarena Torta Ricotta E Pere Aragosta Orecchiette Con Gamberi E Lime Tagliatelle Al Ragù Bianco Di Cinghiale Gnocchetti Alla Boscaiola Pizza Mare E Monti Strengozzi Alla Spoletina Insalata Dell Artista Scamorza E Tartufo Fragole E Ananas Cheese Cake Ai Frutti Di Bosco Zuppa Di Ceci Antipasto Della Casa Seconda Parte Base Bianca Con Mozzarella Rucola Mozzarella Di Bufala E Crudo Prosciutto Crudo Tagliato A Mano Grigliata mista Cappuccio E Cornetto Calzone Con Provola E Salame Piccante Panino Arrosticini Di Pecora Pizza Gustosa Ai Funghi Porcini Orecchiette Alle Verdure Fior Di Zucca E Alice Strozzapreti Alla Matriciana Tortaloni Con Tortufo Caffè Accompagnato Da Pasticceria Di Fine Pasto Pizza Con Salciccia Pancetta E Wurstel Strangozzi Allaspoletina Semifreddo Con Frutti Di Bosco Frittata Lazza Al Tartufo Rindersteak Mit Speck Montanara Biscotti Daiquiri Da Al Grigliata Mista Di Mare Sorvetes Variados Tortellini Panna E Tartufo Gnocchi Al Tratuffo E Gorgonzola Tártara Chocolate Choux Bun Tagliere Con Prosciutto Sella Salame Salsiccia Mortadella Antipasti Sfiziosi Per Riunioni Di Lavoro Cannelloni Di Carne Tortino Di Riso Al Tartufo Torta Filled Apples and Cream Ragù Strangozzi Ai Funghi Porcini Verdure Gratinate Gnocchi Alla Canapa Buffet Di Frutta Pinsa Calabra Strangozzi Con Verdure Antipasto Di Salumi E Formaggi Alici Gnocchi Di Canapa Torta Con Panna Pasta Alla Carbonara Pinsa Verdure Anatra Antipasto Sfizioso Strangozzi Alla Ferretti Verdure Di Stagione In Marinatura E Riduzione Di Aceto Di Mele Tiramisù Della Casa Salumi Artigianali Selezione Di Formaggi Italiani Abbinate A Composte Realizzate In Casa Prosciutto Di Cinghiale Tagliatelle Al Ragù Prosciutto E Melone Antipasto dell'artista Granita Alla Fragola Ham Mushrooms Crudité Grande Ravioli Dolcetti E Caffè Crostini Misti Arrosti Di Maiale Crescionda Spoletina Bruschette Miste Crudité Antipasto Casa Pâté Ravioli Al Limone Con Panna E Porcini Tagliata di manzo Tagliere Funghi Sanguinosi Cacio E Pepe Spaghetti Al Tartufo Polpo Su Crema Di Piselli E Salumi E Formaggi Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Antipasto all'italiana Purea Di Fave Con Cicoria Strangozzi Cacio Pepe Birra Alla Spina Cornetto Al Cioccolato Pulito Fettina Fritta Coratella Sorbetto Al Limone Babà Pizza Prosciutto E Gorgonzola Panini Con Pane Sciapo E Erborinato Di Bufala Tagliatelle Al Sagrantino Tortelli Di Carne Al Sugo Di Arrosto Dolce Al Cioccolato Fritti Misti Pappardelle Einghiale Birra Palm Glu Glu Crescionda Dolce Tipico Spoletino Costolette d' Agnello Stinco Di Maiale Pizza Al Crudo Arrosto Misto Nigiri Capasanta Tortelli Con Melanzane Strangozzi Al Tartufo Nero Verdure Melanzane E Zucchine Grigliate Baby Au Rum Insalata Fresca Tartufi Bugie Al Tartufo Pizza Dolomiti Antipasto Con Lumache Tartare Di Carne Grigliata Mista Di Carne Calamaro Grigliato Pappardelle Al Sugo Di Cinghiale Brioche Cappuccino Capesante Pizza Napoletana 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Bruschette Burro E Alici Cappellacci Ripieni Di Formaggi Con Pomodori E Guanciale Sandwich Di Baccalà Mantecato Pizza Margherita Large Parmigiana Di Melanzane Paccheri Bianchi E Neri Ai Frutti Di Mare Tagliata Ai Porcini Frappé Pera E Cioccolato Buon Pane Fresco Tagliata Con Lardo Di Colonnata Alici Del Cantabrico Torta Patatine fritte Zupa Chmielowa Po Niemiecku Yogurt Pistacchio Nutella E Granella Di Nocciola Baba' Panna Rum E Fragoline Strapazzata Di Uova Con Tartufo E Bruschette Fish Starter Aperitivo Aperol Tagliatelle Dei Pini Fritto Misto Di Verdure Trancio Di Salmone Orecchiette Con Zucchine Pomodorini E Granella Di Pistacchi Carciofo Alla Romana Petto D'anatra Croccante Con Salsa D'arancia E Miele Di Castagno Burrata E Pomodorini Verdure Grigliate Pesto Coniglio Tortellini Panna E Tarrufo Tagliatelle Al Ragù Di Coniglio Formaggio E Pepe Carciofi Patate Arrosto Maltagliati Con Ragù Bianco Chicken Salad Cornetto Integrale E Spremuta Di Arancia Seppioline Con Vellutata Di Patate E Tartufo Antipastone Per 2 Orecchiette Al Pomodoro E Stracciatella Tagliolini Al Tartufo E Funghi Trifolati Ravioli Cacio E Pepe Carpaccio Con Pere Pecorino E Noci Da Un Filetto All’altro Dolce della casa Quattro Stagioni Tagliata Al Rosmarino Spremuta Carpaccio Di Pesce Spada Braciola Cheese Cake Petto Di Pollo Impanato Patè Di Fegato Tortino Di Patate Al Tartufo Arrosto Misto Di Carne Pizza Pistacchiosa Gnocchi Di Patate Agli Scampi Crostini Di Porcini E Tartufo Pizza Capricciosa Antipasto Della Casa Prima Parte Millefoglie Alla Nutella Risotto Al Tartufo Crostasti A Di More E Gelato Alla Crema Pensa Matriciana Tagliatelle Poke Bowl Salsiccie Umbre E Pancetta Con Patate Pollo Alla Cacciatora Fiore Di Zucca Focaccia Pizza Hot Pizza Farcita Gnocchetti Scamorza Alla Griglia Con Crudo Tagliolini Gamberi E Tartufo Bravo Tagliere Di Affettati Pizza Margherita Pizza Con Pomodorini Gialli E Burrata In Uscita Cinghialotti Spaghetti alla carbonara Pecorino Fuso Con Le Verdure Alla Griglia Burger Insalata Di Farro Strangozzi Al Tartufo Variegato All'amarena E Pistacchio Tagliere Di Salumi Di Produzione Del Proprietario Una Pizza BI Gusto Bruschette Con Fichi Riso Parmigiana Di Zucca Birre Medie E Piccole Abbacchio Strangozzi Agli Asparagi Selvatici Cheese Cake Al Sagrantino Passito Biscotto Alla Cannelle E Frutti Di Bosco Focaccia Salsiccia E Cicoriella Tartare Di Filetto Di Chianina Con Burrata E Tartufo Crostata francese Millefoglie Di Pane Carasau Con Radicchio Caramellato Cipolla Rossa E Burrata Di Puligniano Insalata Strangozzi Alla Bacco Polenta Vegetariana Rivisitata Frittata Al Tartufo Granita Siciliana Al Pistacchio Quattro Formaggi Rossa Stringozzi Alla Spoletina Tagliata Cipolla Caramellata Speck E Habanero Spezzatino Di Cinghiale Strengozzi Pesto Di Pistacchio Gamberi Pachino Patata Croccante Con Tartufo Antipasto Maxi Tagliata Con Rucola Pomodorini Pizza Vegetariana Bianca E Napoli Gamberi Alla Piastra Pizza Tirolese Con Salsiccia Patate Timi E Mozzarella Tagliata Di Pollo Pizza Rucola E Stracchino Con Zucchine E Guanciale Croccante Carpaccio Ravioli Al Tartufo Crème Brulée Strangozzi Alla Carbonara E Carciofini Fritti Da Leccarsi I Baffi Zuppa Inglese Paccheri Pizza Buonissima Pizza Con Salame Giro Pizza Infinito Bruschetta Al Tartufo Bruschette Al Tartufo Bistecca Di Vitello Pizza Radicchio Rucola Pachino E Grana Ravioli Al Sugo Pizza Boscaiola Cicoria Strangozzi Al Tartufo Fresco Pizza Del Cuoco Short Pasta With Fresh Ricotta Pecorino Cheese And Pork Cheeck Bistecca Alla Griglia Antipasto Senza Lumache Tagliolini Con Pistacchio E Tartufo Quaglia In Salmi Tagliolini Piccanti Al Pomodoro Tortino Di Mele Fish Penne Alla Norcina Al Tartufo Agnello Wcottadito Crostata Salsiccia Al Tartufo Roast Fettuccine Alla Gricia Con Tartufo Cannolo Croccante Al Sesamo Di Formaggi Bianchi Con Timballo Di Tagliere Di Salumi E Formaggio Gelato Antipasto Monteluco Grappa Coniglio Alla Cacciatora Tortelli Ripieni Di Porchetta Vellutata Di Patate E Ricotta Granella Di Pistacchio Fonduta Di Cioccolato Con Frutta Arrosticini Di Agnello Arrosticini Rosso Di Montefalco Salmone Coi Fiocchi Pasta Pomodoro Insalata Di Faraona Ai Frutti Di Bosco Brioche Con Gelato Pizza Al Prosciutto Colazione Del Papa Torta Crescionda Sbriciolata Di Millefoglie Pizza vegetariana Pennette Panna E Salmone Trippa Vino Rotwein Tagliata E Tagliatelle Al Tartufo Baba Al Rhum Granita Al Pistacchio Con Panna Menù degustazione Tarta de Chocolate Y Pera Pizza Bianca Con Gorgonzola Nduja E Fili Di Peperoncino Aromatico Birra Analcolica Tagliatelle Al Torta Di Compleanno Antipasto Di Salumi Misto Con Focaccia Filetto Con Salsa Di Vino Crostino Con Pecorino E Tartufo Yogurt Senza Lattosio Con Guarnizione Alla Mela E Cannella Strangozzi Tirati A Mano Alla Spoletina Birra Artigianale Funghi Grigliati Vino Rosso Insalata Poshe Tortino Con Cuore Al Pistacchio E Sorbetto Al Pompelmo Mojito Mix Carne Fettuccine Ai Funghi Porcini Strangozzi Alla Spoletana Pasta Al Ragù Di Cinghiale Strepitosa Panzanella Di Pesce Che Solo Catia SA Fare Antipasto Dell'ostaria Vino Della Casa Cheesecake Al Pistacchio Maialino Al Sagrantino Strangozzi Ai Funghi Sanguinosi I Ravioli Brancaleone Al Pomodoro E Maggiorana Toas E Bread with Oil Pasta Al Cioccolato Alla Crema E Nocciola Grigliata Mista Agnello Salsiccia Pancetta E Costina Antipasto Spagna Cuore Di Cioccolato Cornetto E Cappuccino Salsicce Tagliolini Al Petto d' Oca Bruschette Tonnarelli Bavarese Al Tiramisù Coffee Choux Bun Insalata Tonno Pomodorini Bruschetta frittura Caprese Stinco Orata Al Forno Coniglio Disossato E Ripieno Spaghetti Con Salsa Di Cozze Bruschetta Salame E Formaggio vegan Prawns Catalanta Filetto Al Tartufo Melanzana Pizza Al Tartufo Assaggini Della Casa Pasta Arrangiato Fiori Di Zucca Salsiccia E Pecorino Millefoglie Con Zabaione E Cioccolato Patate In Crosta Sono Rimasta Molto Delusa Secondo Voi Questa È Una Torta Per I 18 Anni Pasta Estiva Coniglio Fritto Pizza Rucola Grana E Crudo 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Dove mangiare Baccalå in umido a Spoleto
1. Ristorante La Mangiatoia
82/100 (451 valutazioni) - Consigliato da 65 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Antipasto MistoBaccalå In UmidoPaccheri Al CarioccioZuppa IngleseDolce Strangozzi alla SpoletinaAntipasto della casaCulatello UmbroTagliata di vitelloCheesecake ai frutti di bosco GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Strangozzi alla Spoletina €7.00 , Antipasto della casa €10.00 , Culatello Umbro €8.00 , Tagliata di vitello €16.00 , Cheesecake ai frutti di bosco €4.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Misto , Baccalå In Umido , Paccheri Al Carioccio , Zuppa Inglese , Dolce
Dicono di noi: Ristorante che è una sicurezza. Sia per gli appassionati di pesce, sia per i fan della carne. Un menù fin troppo ricco e che si moltiplica ancor più, grazie ai piatti del giorno. L’alta qualità della ristorazione si affianca ad una cantina veramente importante che ha, peraltro, diverse etichette di pregio. Mi piace tornare in questo locale, nonostante sia logisticamente difficile abitando in Lombardia, perché esprime un’approccio alla ristorazione che molti imprenditori del settore stanno perdendo, e cioè la ricerca della soddisfazione del cliente. Merita, fuor misura, la sua offerta di pesce crudo, il piatti della tradizione locale, ma anche qualche nuovo piatto veramente stimolante. Prezzo estremamente equilibrato. Giampiero, con la moglie in cucina, e l’aiuto di alcune brave collaboratrici, permarrà, ancora per molto tempo, un importante riferimento della ristorazione locale.
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