Vezio
Data recensione: 2023-06-16
Data recensione: 2023-06-16
+4
Quando si passeggia a Sorrento in un certo qual modo sembra di trovarsi all'estero e non a Napoli 🏙🧜♀️🌋🌊.
Molto probabilmente i tanti turisti, e il piglio un po' British 🇬🇧 ed un po' American Style 🇺🇸 di molti locali, sortisce in noi Napoletani questa sensazione...
Ci sono però ristoranti 🍽 e pizzerie 🍕 come Aurora, che hanno mantenuto intatte le caratteristiche tradizionali della cultura culinaria partenopea.
Io ho pranzato qui per la prima volta ed ho mangiato una buona pizza.
Da napoletano conosco le differenze della pizza della "Costiera" rispetto a quella tradizionale Napoletana, ed in effetti qui si degusta una pizza caratterizzata da un impasto ben fatto e leggero, molto vicino a quello della Pizza a Metro, che rappresenta un marchio di fabbrica ™ della Penisola Sorrentina.
In linea di massima la pizza è preparata con prodotti di qualità ed è molto gustosa, l'unica cosa che non sposa a pieno il mio gusto è il pomodoro 🍅, che ho trovato un po' "dolce".
Il locale è molto bello ed accogliente ed è tenuto in ordine con cura, così come i locali igienici.
Anche il servizio è buono ed il personale in sala è presente e cordiale.
Il prezzo è un tantino alto, ma in parte è giustificato dalla location nella piazza centrale di Sorrento, che vede come avventori turisti provenienti da tutto il mondo.
Il locale è situato in una zona a traffico pedonale, e l'auto 🚘 va lasciata nei vicini garage custoditi 🅿.
Il mio giudizio è senz'altro positivo e sarà piacevole tornare ancora 👍.
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