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Antica Trattoria La Speranzina

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Via Dante Alighieri, 16 - Sirmione

90/100
1062 voti €€€€
Bruschette
- Carne
- Cocktail
Consigliato da 9 utenti

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Menù del ristorante

Servizio d'asporto disponibile

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Capesante avocado, curry, lattedi mandorla
Bestseller
Croccante di scampi e branzino
Bestseller
Tortelli gongorzola e mascarpone
Bestseller

1 Entrée

Capesante avocado, curry, lattedi mandorla
Hot
Croccante di scampi e branzino
Storione al Gin Hendrick's e il suo caviale

2 Plat

Tortelli gongorzola e mascarpone
Bigoli sarde e Pearà
Agnello senape ed erbe aromatiche, verdure rosolate

3 Dessert

Cupola di cioccolato fondente
Millefoglie con crema Chantilly e fragoline di bosco
Degustazione di sorbetti

4 Antipasti

Capesante, spugnole e ricotta di bufala, piselli e Lime
Croccante di scampi e branzino,limone, erba cipollina, insalatina di frutta e verdura
Sogliola 60°, mar Mediterraneo…
Composizione di antipasti di pesce
Crudo di mare

5 Primi

Spaghetto “Verrigni” al pomodoro e basilico
Tortelli gorgonzola e mascarpone, astice Bretone, noci
Fusilloni “Verrigni”, frutti di mare, maionese di pesce, porro bruciato
Risotto “Acquerello”, aromi di campo, capperi di Gragnano e sarde
Ravioli di coniglio, fave e piselli
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Antica Trattoria La Speranzina

Recensione 1
T as Transparency
Data recensione: 2023-03-26
+5
Peccato non scorporare ristorante e relais in recensioni. Comunque siamo stati al ristorante e all’interno per una ricorrenza a fine marzo. Menu alla carte. Devo dire una esperienza da ricordare per originalità e delicatezza. Spiccavano del burro salato molto rotondo accompagnato a un pane friabilissimo con un sentore di lardo, dei tortelli con gorgonzola e astice (ognuno dei due sapori esaltava l’altro) e i dessert. Location suggestiva, con paesaggio mozzafiato, lago a filo della finestra (sembra di stare in barca) e luminoso interno candido e avvolgente.
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Recensione 2
Anna
Data recensione: 2023-04-01
+5
Una delle migliori cene della mia vita senza alcun dubbio. Provando il menu della storicità dei piatti ogni singola portata è stata memorabile. Location carina, consiglio di prenotare quando c’è ancora luce in modo tale da godersi il panorama. Unica pecca, essendo sul livello del lago, all’interno fa freschino, consiglio un maglioncino 😬
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Recensione 3
Laura
Data recensione: 2023-04-05
+5
Siamo tornati in questo ristorante dopo diversi anni...nettamente tutto migliorato! Cibo ottimo e ben presentato...personale competente e cordiale! Ottimo rapporto qualità prezzo! Entri e vivi un'esperienza!!! Torneremo ancora... P.s io e mia figlia celiache non abbiamo avuto nessun tipo di problemi, lo chef ha saputo riorganizzare i piatti secondo le nostre esigenze!
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Recensione 4
Michael
Data recensione: 2023-02-18
+5
Prima esperienza in un ristorante stellato. Appena entrati ci accoglie il proprietario Stefano che ci fa fare un giro della cucina, raccontandoci la storia dello chef Molteni e di come all’interno della cucina vengono effettuati i suoi piatti, per poi portarci nella loro cantina dei vini. Dopo il piccolo tour ci accomodiamo e scegliamo di prendere il menu degustazione “l’oggi”, e che dire… è stato tutto perfetto, ogni piatto mangiato ci lasciava sbalorditi, si sentiva ogni singolo gusto elencato dallo staff di sala, dagli snack di benvenuto alla piccola pasticceria, tra l’altro anche lo staff è stato impeccabile. Grazie per averci fatto vivere questa nostra prima esperienza stellata nel migliore dei modi.
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Recensione 5
michele
Data recensione: 2023-01-17
+5
È stata veramente un esperienza fantastica e di alto livello, aiutata anche da una giornata piovosa che mi ha facilitato a trovare un tavolo senza praticamente prenotare. Il gestore ci ha anche fatto visitare cantina e cucina davvero di prestigio! Sono rimasto felicemente meravigliato. La cucina ed i piatti servitoci, non hanno che dato delle sensazioni ed esperienze uniche. Veramente da provare, a mio avviso uno degli stellati migliori che ho provato, aiutato anche dalla meravigliosa location sul Lago di Sirmione.
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Recensione 6
Luisa
Data recensione: 2023-02-11
+5
Regalo da parte di mia sorella (la quale ritorna volentieri con una sorta di regalo effetto boomerang dove anche lei è a trarne beneficio dopo esserci stata con il suo compagno 😉...chiamala stupida 😛) Cena sublime!!! Il sig. Stefano, la figlia, lo chef Molteni e tutto lo staff meravigliosi. Attenti, scrupolosi, capaci e dediti al proprio lavoro. Passione e professionalità fusi in un connubio perfetto. Se passate da Sirmione sarebbe un peccato non andarci, ma anche andarci appositamente (come noi ad esempio da Milano) ne varrebbe assolutamente la pena..... Attendiamo con ansia la seconda stella Michelin!!! Complimenti!!! A presto....Luisa e Silvia!!!
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Recensione 7
Gabriele
Data recensione: 2022-12-13
+4
Si trova in centro questo resort che comprende il ristorante stellato. La location e' da favola sia fuori dove si pranza con una delle viste piu' belle e che vista!!!! L' interno presenta una sala dove si puo' cenare a livello del mare visita della cucina compresa bella idea. I piatti sono bellissimi e perfetti da vedere ma soprattutto buonissimi consiglio menu' degustazione. Il servizio e' ottimo peccato che un cameriere mi abbia portato da consultare un menu' che all' interno era sporco.
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Recensione 8
Federico
Data recensione: 2023-07-06
+5
Location esclusiva Personale all' altezza delle aspettative Ottimi piatti Molto interessante la visita a inizio cena Da Provare
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Recensione 9
Matteo
Data recensione: 2023-01-10
+5
Locale meraviglioso direttamente sul lago. Il livello di tecnica di cucina, cura delle armonie dei sapori e attenzione nel servizio assolutamente superiore alle valutazioni delle guide. Davvero un'esperienza indimenticabile! Grazie ancora tantissimo e a presto
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Recensione 10
Caterina
Data recensione: 2023-03-05
+5
Cena fantastica, ogni piatto studiato e equilibrato. Coinvolgente per tutti i 5 sensi.Servizio ottimo,sommelier competente .Location curata ,elegante il tovagliato e tutti i piatti da portata.Bravi! Fam.Costa
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Recensione 11
Rocio
Data recensione: 2023-03-28
+5
E una esperienza unica, se si va per la prima volta ti fanno visitare tutto il ristorante Compresa la cucina e cantina che è uno spettacolo, la vista mozzafiato, tutto curato nei minimi dettagli
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Recensione 12
Giuseppina
Data recensione: 2022-07-11
+4
Ristorante davvero elegante e curato. Molto interessante il tour di tutti i locali che ci è stato fatto fare visitando le sale, la cucina e la cantina. Non tutti clienti che frequentano il ristorante purtroppo hanno abbigliamento adeguato: non si va in un locale di questo tipo con abbigliamento da "pizzeria" (bermuda e scarpe da ginnastica). Menu molto raffinato, con abbinamenti particolari. Carta dei vini molto assortita. La scala di ingresso NON ha il mancorrente! (barriera architettonica!)
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Recensione 13
carla
Data recensione: 2022-06-25
+5
Ristorante in una posizione pazzesca, praticamente sull'acqua, dalle finestre della sala interna si è quasi dentro l'acqua. Siamo andati la sera, ed è stato incantevole, le luci i colori e la tranquillità che ci hanno accompagnato per tutto il tempo, sembravano disegnati su misura. Ambiente curatissimo ed i camerieri molto gentili! Il cibo ricercato, particolare e interessanti alcuni abbinamenti nei piatti. Comprensibili, anche per i meno abituati ad una ristorazione gourmet. Ottimi i vini proposti a bicchiere aperte anche bottiglie molto particolari. Bellissima serata, davvero consigliato!
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Recensione 14
maria
Data recensione: 2023-02-12
+5
Pranzo sublime, ogni portata è un'esplosione di sapori. Il migliore una⭐ in cui sono stata.. Meriterebbe sicuramente la seconda
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Recensione 15
Paula
Data recensione: 2022-08-16
+5
Esclusivo locale a Sirmione con un vista lago stupenda. La cantina vini è molto fornita, la cucina è ricercata e sofisticata. Ho particolarmente apprezzato la coda di rospo e i macarons. Il proprietario e la figlia sono molto cortesi e il personale è preparato, disponibile ed educato. Qualche piccola svista nel servizio ma nulla di grave. Una esperienza di classe.
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Recensione 16
Alice
Data recensione: 2022-08-29
+5
Merita la sua stella! La posizione del ristorante è vista lago, ci hanno accolti calorosamente facendoci fare il giro del locale e facendoci vedere sia la cucina che la cantina, cortesia che riservano a chi va al ristorante per la prima volta. Servizio e qualità del cibo all'altezza del prezzo pagato. Consigliatissimo!
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Piatti consigliati da Antica Trattoria La Speranzina a Sirmione

10 piatti più richiesti

  • Tartellette of apple vanilla icecream +
  • Dolci +
  • E pane croccante +
  • Croccante di scampi e branzino limone erba cipollina insalatina di frutta e verdura +
  • Tartare di capesante alla pizzaiola +
  • Spaghetti +
  • Choice of icecream +
  • Grissini +
  • Tortelli gorgonzola mascarpone astice bretoni noci +
  • Morone del mar ligure in salamandra +
90
/100
Valutazione basata su 1062 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
57 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/11/2020
9,2
177 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
759 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menu completo
Menu completo
Menu Degustazione
Menu Degustazione
Menu Pasticceria
Menu Pasticceria
Carta dei vini
Carta dei vini
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 0309906292
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:30 | 19–22:30
  • Martedì 12–14:30 | 19–22:30
  • Mercoledì 12–14:30 | 19–22:30
  • Giovedì 12–14:30 | 19–22:30
  • Venerdì 12–14:30 | 19–22:30
  • Sabato 12–14:30 | 19–22:30
  • Domenica 12–14:30 | 19–22:30

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Indirizzo Via Dante Alighieri, 16, Sirmione (Brescia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Antica Trattoria La Speranzina (Sirmione) 90 4.4 4.5 Guida Michelin
Caffe Grande Italia (Sirmione) 76 4.3 4.3 4 < 1 km
Barracuda (Sirmione) 83 4.3 4.7 4 < 1 km
Caffè Pizzeria Margherita (Sirmione) 76 4 4 4 < 1 km
Bar Moderno (Sirmione) 67 3.4 3.9 3.5 < 1 km
Ai Cigni (Sirmione) 63 3.6 3 < 1 km
Bar Grotte di Catullo (Sirmione) 65 3.7 3 < 1 km

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