Menu e Prezzi - Caseificio Borderi

Impanate della casa

3,00 €

Piatto caprese

8,00 €

Piatto tricotta

8,00 €

Piatto caponata

8,00 €

Piatto carpaccio

8,00 €

Selezione bruschette della casa

14,00 €

Tagliere unico 1 persona

14,00 €

Tagliere per 2 persone

19,00 €

Tagliere per 2 vegetariano

19,00 €

Tagliere per 3 persone

27,00 €

Tagliere imperiale (Novità)

0,00 €

Panino 1

Prosciutto crudo 24 mesi stagionato, mozzarella affumicata, pomodoro ciliegino semi-secco e olive verdi denocciolate

8,00 €

Panino 2

Bresaola punta d'anca, olio, succo di limone, rucola fresca e parmigiano stagionato

8,00 €

Panino 3

Pomodoro fresco condito, mozzarella, olio e.v.o. limone

8,00 €

Panino 4

Prosciutto cotto alta qualità nazionale, mozzarella, pomodoro fresco condito, Pesto di pistacchio di Bronte

8,00 €

Panino 5

Panino vegetariano

8,00 €

Panino 6 - Panino Borderi dello Chef

Trust us! Noi seguiamo la stagionalità

9,00 €

Panino 7

Panino olio e.v. oliva, limone, rucola, parmigiano capuliato di pomodoro e sgombro

8,00 €

Panino 8 - Panino Special

Carciofi, capocollo flambato, pomodoro fresco, capuliato, crema di carciofi, provolone, cuore di carciofi, scorza di limone

8,00 €

Panino 9

Melanzane, cacio Ragusano, basilico fresco e pomodoro fresco

8,00 €

Panino 10 - Solo per Anna

Olio, limone, peperoncino, mortadella, pecorino, olive

8,00 €

Panino 11

Zucchine grigliate, formaggio stagionato siciliano, marmellata di cipolle, cucunci e mandorle

8,00 €

Panino 12

Caponata siciliana, provola semistagionata, porchetta, lattuga e crema di ricotta al basilico

8,00 €