Costa di maiale iberico alla brace e pure leggero di patata e timo: il migliore a Sernaglia Della Battaglia

Menù del ristorante: Crema inglese espressa con prugne e rum €5.00 , Capocollo di maiale nero alla brace con semi di senape €15.00 , Torta di cioccolato senza farina €5.00 , Stinco dagnello sardo con misticanza e aceto balsamico di Modena I.G.P. 7 anni €16.00 , Tagliolini alluovo con spugnole del Piave €13.00

Suggeriti dagli utenti: Stinco Di Agnello Sardo In Due Cotture E Broccolo Di Bassano Agrodolce , Fagiolo Borlotti Con Sfere Di Strana A Crudo Clorofilla E Riduzione Di Aglo , Melanzane Al Forno , Capocollo Di Maiale Nero Alla Brace Con Semi Di Senape , Dessert Alle Fragole In 3 Versioni

Dicono di noi: Finalmente ce l’ho fatta. La prima volta due anni fa era pieno, (meritatamente) poi è arrivato il mio compleanno ma anche la pandemia, quindi addio prenotazione e poi di nuovo. Quindi all’aperto. Quindi una meraviglia. Piatti più di tutto intelligenti, poi certo ben presentati, cotti perfettamente, ma soprattutto intelligenti. Bella carta dei vini con buon occhio al territorio anche se personalmente penso che il responsabile della cantina (gentilissimo, ci ha anche portato giù a fare un giro) ci vede meglio da lontano che da vicino. In conclusione se fate un giro per i colli a comprar prosecco e anche se non lo fate, andateci. Mandi.