Ristoranti a Sciacca - Pagina 2

Guida gastronomica di Sciacca 2026

Sciacca è la Sicilia del mare e delle ceramiche. Questa città affacciata sul Canale di Sicilia, con il suo porto peschereccio tra i più grandi dell'isola, offre una cucina marinara che è tra le più autentiche della costa sud-occidentale.

Il pesce di Sciacca è il protagonista assoluto. Gamberi rossi, sarde, tonno, pesce spada: tutto pescato dalle barche che rientrano all'alba. Freschezza che non si trova altrove.

Il couscous di pesce è il piatto che unisce Sciacca all'Africa. Semola cotta al vapore, condita con un brodetto di pesci misti, zafferano e mandorle: è il Mediterraneo nel piatto.

Le sarde a beccafico sono l'antipasto che è già un pasto. Sarde aperte, farcite con pangrattato, pinoli, uvetta e alloro, arrotolate e cotte al forno: dolce e salato in perfetto equilibrio.

La pasta con le sarde è il primo piatto della tradizione. Bucatini con sarde fresche, finocchietto selvatico, pinoli, uvetta e zafferano: è Sicilia pura.

Le terme e le ceramiche colorate raccontano secoli di storia, e il Carnevale di Sciacca è tra i più antichi d'Italia.

Quanto costa cenare a Sciacca nel 2026?

Una cena completa a Sciacca, con sarde a beccafico, couscous o pasta con le sarde, pesce alla griglia e cannolo, costa tra i 26 e i 40 euro. I ristoranti del porto hanno il pesce più fresco. Le trattorie del centro sono più tradizionali. Il gambero rosso è il re.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 45% sono ristoranti tradizionali, il 41% gastronomie, l'11% pizzerie, con cucina prevalentemente siciliana di mare

Dove andare: Il porto per il pesce freschissimo. Il centro storico per le trattorie e le ceramiche. Le terme per il relax. Agrigento e la Valle dei Templi sono a 60 km.

Quando visitare: L'estate per il mare e le serate. La primavera per le temperature miti. L'autunno per i sapori intensi. Febbraio per il Carnevale storico.

Curiosità: Sciacca ha il terzo porto peschereccio della Sicilia per tonnellaggio. Il corallo rosso veniva pescato qui fin dall'antichità. Le terme erano già note ai Greci e ai Romani. Il Carnevale di Sciacca è tra i più antichi d'Italia. Le ceramiche saccensi sono famose per i loro colori vivaci.

Guida aggiornata il 14/01/2026