I Migliori Ristoranti a Sassuolo

Guida gastronomica di Sassuolo 2026

Sassuolo è l'Emilia delle ceramiche e della tavola. Questa città della provincia di Modena, capitale mondiale delle piastrelle, custodisce una tradizione gastronomica emiliana che è tra le più ricche d'Italia.

I tortellini in brodo sono il primo piatto delle feste. Quella pasta ripiena di carne di maiale, prosciutto e Parmigiano, cotta nel brodo di cappone: ogni cucchiaio è Emilia, è domenica in famiglia.

Le tigelle con i salumi sono il piatto conviviale. Quei dischetti di pasta cotti nelle apposite piastre, farciti con prosciutto, coppa e lardo pestato: si mangiano calde, si condividono.

Il gnocco fritto è la pasta fritta che accompagna tutto. Quella sfoglia lievitata, fritta nello strutto fino a gonfiarsi dorata: si mangia con i salumi, caldo e croccante.

Le tagliatelle al ragù sono la pasta della tradizione. Sfoglia tirata a mano, tagliata sottile, condita con il ragù che cuoce per ore: è l'Emilia nel piatto.

L'aceto balsamico di Modena IGP arricchisce ogni piatto, dal Parmigiano alle fragole.

Quanto costa cenare a Sassuolo nel 2026?

Una cena completa a Sassuolo, con gnocco fritto, tortellini o tigelle, secondo e dolce con Lambrusco, costa tra i 26 e i 40 euro. Le trattorie offrono cucina emiliana autentica. I ristoranti del centro sono più eleganti. Il Parmigiano Reggiano è protagonista.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 34% sono gastronomie, il 28% ristoranti tradizionali, il 10% pizzerie, con cucina prevalentemente emiliana

Dove andare: Il centro storico per le trattorie tradizionali. La zona del Palazzo Ducale per l'atmosfera. Modena è a 15 km. Le colline per le acetaie del balsamico.

Quando visitare: L'autunno per i sapori pieni. L'inverno per i tortellini in brodo. La primavera per le temperature miti. L'estate per le serate nei dehors.

Curiosità: Sassuolo è la capitale mondiale della ceramica, con industrie che esportano in tutto il mondo. Il Palazzo Ducale era la residenza estiva dei duchi d'Este. La squadra di calcio U.S. Sassuolo ha giocato in Serie A. L'aceto balsamico tradizionale di Modena invecchia per almeno 12 anni.

Guida aggiornata il 14/01/2026