Gianni
Data recensione: 2017-04-19
Data recensione: 2017-04-19
+5
Da tempo volevo provare il ristorante Villa del Sasso,ne avevo sentito parlare bene.
Ci accoglie la ragazza addetta ai tavoli; complice il bel tempo e il caldo le chiediamo di poter pranzare all'aperto; molto carinamente ci dice che non è un problema e che ci prepara il tavolo in un momento.
Porta i menù e la carta dei vini.
Chiediamo qualche consiglio e lei (preparata) risponde alle nostre domande.
Dopo qualche minuto ci offre l'antipasto (finger food) come segno di benvenuto.
•Insalatina di cereali con olive taggiasche,feta e piselli. Crostini caldi con lardo e gocce di miele. Vellutata di fave con pepe.
Poi arrivano i primi;
•Spaghetti con sarda,lime e pane grattugiato aromatizzato al caffè.
•Lasagna alla bolognese
E di seguito i secondi;
•Tagliere di affettati e formaggi con gnocco fritto e tigelle
•Riccioli di calamari serviti su letto di spinaci con salsa carbonara.
Il tutto accompagnato dal vino consigliato. Vino bianco Bio leggermente frizzante, prodotto in una cantina locale.
E per finire, caffè.
Conto totale 63 arrotondato a 60
A fine pranzo è passato Chef e aiuto Chef a prendere info sulla qualità del cibo e del servizio.
Piatti deliziosi,tutti!
Servizio perfetto.
Ristorante pulito,ordinato,profumato.
Servizi igenici perfetti!
Complimenti ragazzi,meritate un 10.
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