L'osteria

Un luogo dove il tempo si è fermato e la tradizione della pasta fatta in casa trionfa a pieni voti. Piatti genuini e buonissimi fatti dalla sapienti mani di una signora dolcissima con le sue aiutanti altrettanto gentili e simpatiche. Che siano primi o secondi il cibo è ottimo! Grazie di cuore! Ci torneremo sicuramente!

Premesso che non mi aspettavo nulla di entusiasmante, sono stata sfavorevolmente colpita dalle tagliatelle portate in tavola con un dito di acqua di cottura che ha annacquato il ragù che sarebbe stato anche gustoso. Il punto più basso è stato la proposta del vitello tornato tra i secondi accompagnato da patate fritte e carote: inguardabile. Servizio inesistente. Conto per quello che abbiamo mangiato troppo alto. Abbiamo pagato 20 euro a testa(senza ricevuta) per un pranzo al massimo da 10-12 euro.

Una trattoria d'altri tempi in cui, entrando, puoi dare una sbirciata al regno della cuoca! I piatti sono tradizionali, abbondanti e una sicurezza: Dal risotto coi funghi (rigorosamente sassellesi!) Ai ravioli fatti nel ristorante, alle tagliatelle o gnocchi al pesto o anche una porzione di lasagne, un primo che vi soddisfa lo troverete sicuramente! Per non parlare dei secondi, tipo coniglio alla ligure o cinghiale in umido (che con la polenta... Non vi posso dire 🤤🤩) Dolci semplici e deliziosi... Insomma, sempre una garanzia!! P.S. Foto non ne abbiamo fatte perché impegnati a mangiare, ad assaggiare dal piatto altrui e a difendere il proprio !!

Se pensiamo al coniglio... ci viene ancora l'acquolina in bocca Top! Tutto comunque davvero ottimo, sano, casereccio! Crostata di albicocche sublime!

Ottima trattoria, è una trattoria come una volta, personale cordiale, piatti del giorno, a chi piacciono i funghi ( non quelli acquistati al supermercato o al mercato) c'è da deliziare il palato. Piatti molto abbondanti, pieni di funghi senza tralasciare l'impiattanento. Parola d'ordine IL SARACCENO. BRAVI, COMPETENTI, PREZZI MOLTO BUONI.

Siamo arrivati senza prenotazione in una fredda sera di luglio. Ambiente caldo e accogliente. Ci hanno proposto tagliatelle al ragù e tagliatella con funghi. Davvero molto buone, soprattutto quelle coi funghi. Prima o poi torneremo a Sassello e sapremo già dove recarci per mangiare bene.

Siamo stati accolti da un personale gentilissimo e cordiale, cucina genuina, tutto squisito. Abbiamo preso tagliatelle e ravioli ai funghi spettacolari; di secondo vitello tonnato e coniglio alla ligure da leccarsi i baffi. La prossima volta che verrò a Sassello tornerò sicuramente. Consigliato.

Ottimo cibo, funghi freschi e abbondanti, servizio gentile e preparato ....peccato però che la ragazza che ci ha servito a metà cena ha finito il turno ed è andata via senza salutarci (era stata simpatica) 😉