Jacopo
Data recensione: 2022-10-16
Data recensione: 2022-10-16
+5
Da oltre 20 anni un punto di riferimento in zona per la pizza da asporto cotta in forno a legna. I gestori sono estremamente gentili e disponibili. La qualità delle pizze, delle focacce e della farinata è a mio avviso eccellente. L'impasto con lievito madre a lenta lievitazione garantisce poi ottima digeribilità e la totale assenza di gonfiore di pancia e di sete senza fine. Pizze disponibili sia al mattone sia in teglia o al metro. Disponibile su richiesta preparazione pizze per bambini e pizze vegetariane (ampia disponibilità dei proprietari a venire incontro a tutte le esigenze dei clienti). Farinata tradizionale ottima, focacce al mattone davvero imperdibili....poi la cottura nel forno a legna è impareggiabile. Da provare assolutamente a mio avviso, ne vale davvero la pena.
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