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Ristorante Extravergine

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Via Val d'Orcia, 4 - Sarteano

81/100
Consigliato da 2 utenti

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Battuta di chianina, spuma d’olio extravergine d’oliva alla lavanda e amaranto soffiato
Bestseller
€18,00
Selezione di salumi della tradizione
Bestseller
€18,00
Acquerello “frozen oil”, crema di porcini e tartufo
Bestseller
€18,00

1 Entrée

Battuta di chianina, spuma d’olio extravergine d’oliva alla lavanda e amaranto soffiato
Hot
€18,00
Selezione di salumi della tradizione
€18,00
Tuscan Mandarin…patè toscano al mandarino con crosta di pane al farro
€16,00
Golden eggs… uovo 65°, sottobosco arrosto e caviale
€16,00
Insalata russa a modo mio, yuzu e salmone smoke style
€16,00

2 Primi Piatti

Acquerello “frozen oil”, crema di porcini e tartufo
€18,00
Gnocchi di baccalà, zafferano, colatura e crudo di gambero
€18,00
Tortellacci, pappa al pomodoro e zuppa di castagne
€16,00
Pici di farro al ragù d’anatra e scaglie di pecorino
€16,00
Gnudi all’ortica, zabaione di Pienza e pecan tostate
€16,00

3 Secondi piatti

Filetto di Chianina, olive disidratate, melanzane
€20,00
Cinta senese, liquirizia e mais arrosto
€16,00
Petto d’anatra all’acero, asparagi bianchi e latte al pepe sichuan
€18,00
Carrè di cervo, mirtilli e indivia brasata
€18,00
Cicala di mare, lumache e crema di patate
€16,00

4 Dessert

Pera al cioccolato , crumble all’olio extravergine d’oliva e caprino dolce
€8,00
Torta di mele
€8,00
Nuvola al cocco, meringa e bacche di goji
€8,00
Composizione di frutta fresca ed esotica
€8,00
Selezione di formaggi con confetture
€15,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il Ristorante Extravergine a Sarteano offre una cucina raffinata e locale, con piatti che fanno uso di ingredienti di qualità e di prodotti dell'agricoltura biologica e locale. La qualità del cibo è alta e i prezzi sono moderati, considerando la qualità offerta. Il servizio è attento e cortese, con personale preparato e professionale. Il prezzo medio di un pasto è di circa 40-60 euro a persona, con possibilità di degustazione di vini locali e di ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Extravergine

Recensione 1
omar
Data recensione: 2023-06-16
+4
Location mozzafiato. Se volete fare colpo da tutti i punti di vista è il posto giusto. Hanno un menù con 4/5 scelte per ogni portata e questo indica s ...
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Recensione 2
Christian
Data recensione: 2019-11-29
+5
Ristorante incantevole curato in ogni dettaglio. Un piacere essere accolti dai crostini di pane con l'olio extravergine di alta qualità da loro prodot ...
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Recensione 3
Stefano
Data recensione: 2019-06-26
+5
Abbiamo pranzato benissimo in una cornice rilassante e un panorama mozzafiato. Olio eccellente prodotto dall agriturismo, insalata con verdure dell' o ...
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Recensione 4
Francesca
Data recensione: 2019-10-03
+5
Posto veramente stupendo, ristorante fantastico. Ci siamo andati per la Spa di notte ed è stato tutto meraviglioso, abbiamo voluto provare anche il ri ...
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Recensione 5
Gianni
Data recensione: 2022-08-20
+5
Ho mangiato la tagliata e la Fiorentina ,erano buonissime, il posto è bellissimo da non perdere .ci tornerò. ...
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Recensione 6
Peng
Data recensione: 2019-07-13
+5
必须点赞的餐厅，风景无敌了。菜品味道也好，图一的牛肉要点赞，很嫩很好吃，还有那个土豆肋排，排骨口感太好，价格也不贵，性价比超高 ...
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Recensione 7
Teodora
Data recensione: 2019-05-23
+5
Outstanding place! Great ribs with roasted potatoes! Everything is organic and from local farms! Excellent local wine. Worth the long driving! Highly ...
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Recensione 8
Grzegorz
Data recensione: 2019-07-07
+5
Piękne miejsce, cisza, spokój, piękne widoki, super jedzenie, polecam żeberka z ziemniakami, wspaniali ludzie. Tutaj można doznać uczty smakowe i duch ...
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Recensione 9
George
Data recensione: 2019-05-23
+5
Great view and delicious food. Everything on the menu is local grown or organic. Great assortment of wines ...
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Recensione 10
Stella
Data recensione: 2019-07-27
+5
Lovely views ...
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Piatti consigliati da Ristorante Extravergine a Sarteano

5 piatti più richiesti

  • Soufflé di verdure con salsa al parmigiano +
  • Filetto al pepe verde +
  • Tartare di chianina con verdure +
  • Tiramisù +
  • Tortino al cioccolato con cuore morbido +
81
/100
Valutazione basata su 128 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
4 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
21 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 06/01/2022
4,4
22 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 06/01/2022
4,4
21 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 392 644 3020
    • Cucina

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Val d'Orcia, 4, Sarteano (Siena) - Clicca qui per aprire la mappa

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Ristorante Extravergine (Sarteano) 81 4.4 4.5
Chiostro Cennini (Sarteano) 86 4.6 3.9 4.5 < 1 km
Carpe Diem Pizzeria Ristorante (Sarteano) 82 4.6 4.8 4.5 < 1 km
Osteria Spirito di...vino (Sarteano) 86 4.7 4.9 4.5 < 1 km
Ristorante La Lanterna (Sarteano) 79 4.2 4 < 1 km
La locanda di Merlino (Sarteano) 80 4.7 4 4 < 1 km
Il Saracino (Sarteano) 80 4.2 4.8 4 < 1 km
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