Recensioni di Carnivora - De Gustibus Carnis, Bari

Un locale nel cuore di S.Spirito. la sua specialità è la carne ma fa dei primi Ottimi. Gli antipasti hanno una qualità che vi sorprenderà. La carne è servita in maniera egregia. Consiglio di provare il Tomahawk. Ottima selezione di vini. In chiusura i dolci sono in linea con la qualità del locale. Menzione speciale al servizio sempre attento e cortese sia nel servire a tavolo che guidare il cliente nel miglior percorso gastronomico. Dovete Provarlo !!!

Più che una cena è una coccola, sin dall'ingresso in questo ristorante si nota l'attenzione particolare e la qualità presente in ogni campo. Inizialmente viene offerto un calice di prosecco e una bruschettina, proprio a sottolineare l'attenzione anche verso il cliente. La qualità degli elementi è incredibile, c'è un'attenzione al dettaglio ed al menù davvero notevole, nulla è scontato ! Menzione d'onore allo scrigno di maialino (si scioglie in bocca) e ai ravioli (uno dei primi piatti migliori che abbia mai mangiato, gusto sensazionale!). Ottimi anche i secondi ed i dolci, lasciatevi consigliare dal personale di sala !!!! Il personale è un valore aggiunto non indifferente, sono competenti e preparati, inoltre l'ambiente è di classe e all'occorrenza informale proprio grazie alla cortesia ed alla simpatia di tutti i componenti. Trovo sia uno dei ristoranti di carne migliori del territorio, 5 stelle sono poche!!!

Consiglio assolutamente questo ristorante per tutto a partire dal personale,!gentilissimo, professionale e formato, alla qualità del cibo che è eccezionale. Prezzo nella media anzi pensavamo di spendere anche di più per il target del locale

Ottimo ristorante trovato per caso…incuriosito dal nome e dalle recensioni abbiamo deciso di provare questo ristorante e lo consiglio a tutti ottima carne e materie prime di qualità a buonissimo prezzo servizio e accoglienza top…

Tutto veramente ottimo in questo locale, dalla location, il servizio e il cibo. I piatti serviti sono ben impiattati ma soprattutto buoni e con materia prima di qualità. Il sevizio è curato e veloce, ho dovuto prenotare perche per l'ora di cena il locale si è affollato. Consiglio la tartare🤩

Piccolo ristorante su S.spirito a mio avviso unico nel suo genere per tipologia e per la sua qualità: il servizio e l'attenzione al cliente sono assolutamente eccellenti, così come in generale tutto il menù proposto. Sfogliandolo vi renderete conto della ricercatezza delle carni e degli abbinamenti di ogni pietanza. Una lode speciale alle tartare con tartufo a quella con burrata e pistacchio, talmente belle e invitanti che ho dimenticato di fotografarle! Come si può evincere dalle foto c'è una grande attenzione anche nella presentazione estetica dei piatti. Molto buono anche il vino, tipico pugliese, consigliato dal personale di sala. Prenotate, specialmente nel fine settimana...Non fatevelo scappare!

Superlativo. La qualità e gli abbinamenti dei piatti sono unici. Tutto perfettamente equilibrato e curato nei dettagli. Si nota la professionalità e l’amore per il proprio lavoro da parte dei titolari. Consigliato

E’ il luogo della celebrazione delle mie sfide così come e’ di celebrazione del gusto e dei vini. Il calore dell’accoglienza di Concy non ha paragoni perché ti senti subito avvolto dalla sua sapienza e dalla sua dolcezza. Da provare in ogni modo

Ottimo, oggi 10 aprile 2023 non posso fare altro che confermare. Faccio i complimenti a tutto lo staff, la cucina da 10 e lode, si percepisce l'amore nel cucinare e la preparazione. Ogni volta che veniamo qui siamo sempre più soddisfatti. Grazie P.s. pubblico le foto dei piatti di oggi, dire meravigliosi è poco

Locale scoperto per caso, grazie a Google; ma siamo rimasti sbalorditi dalla bontà dei loro prodotti. Ottima scelta di carne, antipasti fantastici. Dolci libidinosi. Personale gentilissimo e competente. Locale consigliato per godersi dei momenti fuori dalla grande città.