michele
Data recensione: 2023-06-22
Data recensione: 2023-06-22
+4
Ho letto recensioni contrastanti prima di recarmi ieri sera per cena al Nautico, quindi la mia intenzione è quella di dare un giudizio equilibrato e utile per chi la legge.
La location è suggestiva e favorisce immediatamente un giudizio positivo ma bisogna fare delle distinzioni.
La mia priorità è quella di giudicare la cucina e per fare un test attendibile con una sola ordinazione ho preso le linguine all'astice.
Il piatto è arrivato ben presentato e dai sapori equilibrati, pasta cotta al dente e astice delizioso e morbido.
La lista dei vini è adeguata al menù e propone prezzi vari lasciando buona scelta ai clienti.
Positivo il giudizio sulla cucina passo al servizio e al locale.
Matteo, responsabile di sala, è stato molto disponibile nel preparare un tavolo distanziato facendolo apparecchiare in pochi minuti.
È vero che la luce soffusa in tutto il locale crea atmosfera romantica ma poi, se per eliminare il buio su ciò che ti viene portato al tavolo, si mette un singolo lume a centro tavola questo attira zanzare e altri insetti come il miele per gli orsi.
Quindi se si deve poi passare la serata a togliere i moscerini dal bicchiere l'atmosfera romantica svanisce.
Il personale molto attento e premuroso si è prodigato con candela repellente alla citronella e chiedendoci se volevamo cambiare il calice più volte, ma anche così il problema sarebbe continuato.
Sulle potenzialità del locale si può lavorarci e fare meglio.
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