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Il Fuoco Sacro

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Strada di Buddeo CP 130 - San Pantaleo

86/100
1609 voti €€€€
Gastronomia
Consigliato da 15 utenti

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Menù del ristorante

Servizio d'asporto disponibile

 I più ordinati
I più richiesti oggi
Crudo di dentice ai profumi di macchia sarda
Bestseller
€26,00
Crudo di scampi, stracciatella e colatura di datterini
Bestseller
€28,00
Crema fredda di patate e porri con favette ed erbe fini
Bestseller
€20,00

1 Antipasto

Crudo di dentice ai profumi di macchia sarda
Hot
€26,00
Crudo di scampi, stracciatella e colatura di datterini
€28,00
Soufflé di pecorino, uovo morbido, asparagi e tartufo nero di Laconi
€24,00
Battuta di manzo, capperi, acciughe e carciofi spinosi
€21,00
Zuppetta di patate, vongole e bottarga
€22,00

2 Pasta, Riso e Zuppe

Crema fredda di patate e porri con favette ed erbe fini
€20,00
Pappardelle al ragù di capretto con erbe di macchia e ricotta mustia
€26,00
Tagliolino all’acqua di pomodoro, crudo di gamberi, zucchine e finocchio di mare
€27,00
Ravioli verdi di ricotta al pomodoro e basilico
€24,00
Tortelli di faraona con la sua riduzione e fonduta di Taleggio
€26,00

3 Pesci

Cannolo di calamaro croccante ai fiori di zucca e cozze
€32,00
Branzino d'altura, pane, pomodoro e colatura di bufala
€34,00
Sfogliatina di baccalà, caponatina e olive taggiasche
€30,00

4 Carni

Crépinette di capretto, quenelle di verdure e carciofi spinosi
€34,00
Porcetto arrosto con cime di rapa e purea di fave
€32,00
Costoletta di vitello milanese
€34,00

5 Vegetariani

Melanzane aglio, olio e pomodoro
€15,00
La nostra milanese vegetariana
€24,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Fuoco Sacro

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2022-08-28
+5
Esperienza indimenticabile, una vista mozzafiato dove i colori della macchia mediterranea ed il granito incontrano il mare ed i cielo rosso al tramonto. Accoglienza impeccabile, siamo stati serviti e coccolati dall'inizio alla fine della cena. I piatti di grandissima qualità e ben curati nella presentazione ma sopratutto nel gusto. Ringrazio lo staff per la bellissima serata.
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Recensione 2
S M
Data recensione: 2022-08-05
+5
Ho partecipato alla serata con Enrico Bartolini, sapori fini, eleganti e devo dire che oltre alla cura nei minimi particolari dell'architettura la compagnia in sala di Luigi ed Enrico aggiunge partecipazione emotiva al posto in cui si è, e cosa si mangia. Serata incantevole.
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Recensione 3
Ruslana
Data recensione: 2021-07-03
+5
Il ristorante é racchiuso in un ambiente di atmosfera. Siamo stati accolti e seguiti caldamente da Lorenzo che ci ha accompagnato per tutta la serata rendendola sempre più magica. I piatti sono stati un vero e proproprio percorso sensoriale accompagnati da un ottimo vino. Siamo arrivati sul tardi e siamo stati gli ultimi ad andarcene godendoci il locale tutto per noi. Ci sono stati indicati dei fuori menù squisiti. Il dolce è stato gustato con dei passito mai assaggiati prima. Ci torneremo molto volentieri!
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Recensione 4
Fabio
Data recensione: 2021-07-03
+5
Ristorante situato in un ambiente esclusivo ed estremamente suggestivo. All'arrivo siamo stati accolti e seguiti caldamente da Lorenzo che ci ha accompagnato e consigliato per tutta la serata rendendola sempre più magica. Siamo arrivati sul tardi e siamo stati gli ultimi ad andarcene godendoci il locale tutto per noi senza alcuna pressione. Lorenzo ci ha indicato dei fuori menù squisiti e i piatti sono stati un vero e proproprio percorso sensoriale accompagnati da un vino a dir poco spettacolare. Il dolce è stato presentato con ben tre diversi vini passito in abbinamento semplicemente perfetto. Ci torneremo sicuramente ultra volentieri! Un grazie (e un saluto) ancora a Lorenzo per la disponibilità, la cordialità, e gli ottimi consigli. Grazie mille davvero!
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Recensione 5
Matteo
Data recensione: 2023-06-23
+5
Validissima interpretazione della nouvelle cuisine, piatti veramente squisiti serviti in modo impeccabile, ampia scelta , lista vini invidiabile
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Recensione 6
federico
Data recensione: 2022-05-02
+4
Con vista impedibiile buona qualita' della cucina un relais chateaux di grande confort. Raccomandato aperitivo delle 7 sull infinity green vista porto.
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Recensione 7
Silvia
Data recensione: 2023-06-01
+5
servizio inappuntabile, cibo e vino ottimi, staff di sala elegante e professionale. ci torneremo
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Recensione 8
Giovannidxb1
Data recensione: 2019-07-25
+5
Posto magico....con una vista mozzafiato ...servizio impeccabile...noi abbiamo fatto solo aperitivo....ma merita ... Consigliato...
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Recensione 9
Claudia
Data recensione: 2022-06-16
+5
Location unica e meravigliosa per vedere un tramonto bellissimo....... personale eccellente,molto gentile e disponibile. Grazie mille allo Chef della cena in data 14 Giugno per questa bellissima esperienza di 6 portate con materie prime trattate con arte. Complimenti.
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Recensione 10
Gianni
Data recensione: 2021-07-20
+5
Location stupenda .Qualità , presentazione e servizio Top
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Recensione 11
Giorgio
Data recensione: 2021-06-22
+5
Il ristorante gode di una vista mozzafiato. Servizio attento e pronto a venire incontro ai gusti ed alle richieste dei clienti. Abbiamo ordinato i piatti di terra della tradizione sarda, capretto e porcetto, ed erano veramente squisiti.
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Recensione 12
Pietro
Data recensione: 2021-05-29
+4
Ristorante di alto livello. Cibo ottimo ma per un ristorante di questo calibro ci si aspetta un servizio migliore... Non riempiono il bicchiere le vuoto e piuttosto lenti
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Recensione 13
Gian
Data recensione: 2019-08-23
+5
Location bellissima, cucina e servizio di buon livello con prezzi adeguati. Abbiamo avuto la fortuna di vedere uno chef 3 stelle Michelin mentre cucinava avanti a noi i famosi paccheri alla Vittorio
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Recensione 14
Tatiana
Data recensione: 2020-07-28
+4
La cortesia con cui siamo stati accolti sebbene non ci fossimo presentati con il giusto outfit ci ha fatto sentire a casa. Piatti impeccabili, TUTTO SQUISITO!
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Piatti consigliati da Il Fuoco Sacro a San Pantaleo

7 piatti più richiesti

  • Seppia con patata affumicata +
  • Tiramisu +
  • Spaghetti with butter and parmisean +
  • Fruit and pastry with a creamy polenta +
  • Millefoglie con albicocca e crema di pistacchio +
  • Fiore di zucca +
  • Agnello arrosto con rapa bianca e tartufo +
86
/100
Valutazione basata su 1609 voti e recensioni
Aggiornato il 19/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,0
171 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 01/10/2020
9,3
10 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
156 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
318 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 08/12/2023
4,7
88 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 08/12/2023
4,5
24 recensioni

MA

Mapstr
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
5,0
47 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
720 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0789/1876441
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Internazionale
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Pesce
    Internazionale
    Sarda

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Martedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30 | 19:30–22:30

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Mappa

Indirizzo Strada di Buddeo CP 130, San Pantaleo (Sassari) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza
Il Fuoco Sacro (San Pantaleo) 86 4.6 4
Lu Stazzu (Arzachena) 84 4.4 4.8 4 3 km
Ristorante la vecchia costa (Arzachena) 76 4.3 4 3.5 3 km
Oasi (Arzachena) 87 4.5 4 4 km
Il Birrificio di Porto Cervo (Olbia) 74 4 km
Ristorante Su Cubone (Portisco) 80 4.1 4 4 5 km
Aquamarina (Portisco) 82 4 4 4 6 km

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