matteo
Data recensione: 2023-07-08
Data recensione: 2023-07-08
+5
Io sono Marchigiano ed abito in riviera, abituato da sempre al gusto marinaro, di scoglio e quant'altro di inerente al contesto marittimo.
Tutta la mia vita la ho spesa in andirivieni fra riviera e lago, in quanto mia madre è di San Lorenzo.
E tutta la vita mi sono servito ed ho degustato in abbundantia i piatti tipici del ristorante citato.
Apprezzando ed esaltandone le fattispecie tipiche ed antipodiche a noi.
Loro sono veramente dei professionisti che riescono a soddisfare ogni palato rivolto al loro contesto lacustre.
Esaltandone le particolari peculiarità.
Goregoni, lattarini, lucci, ma anche quant'altro di speciale e specifico.
Sughi triti di ragù di lago bianco o rosso, o cose così.
Che sono buone veramente.
Adè io bene i nomi non me li ricordo.
Tra l'altro andammo ch'è poco festeggiandoci il matrimonio di un parente, il quale scelse di invitare i propri ospiti presso loro e dove insieme organizzarono fra i più belli e buoni banchetti mai svolti nel centro Italia.
Dove si mangiavano ballava in riva al lago.
E non esagero di una virgola.
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