Recensioni di Lampolla, San Gimignano

Ottima cucina tradizionale con spunti di rivisitazione discreta. Un bel panorama sulle colline toscane. Forse il servizio andrebbe rivisto per eccessiva attesa dall'ordine all'arrivo dei piatti. I dessert sono da migliorare per portarli a livello delle altre portate.

Ottima cucina, personale molto gentile. Splendido panorama.

(Traduzione di Google) Il ristorante si trova all'interno di VillaSanpaolo. Lo spazio è bello e impressionante. Di giorno la vista della Toscana dal ristorante è rilassante e piacevole. I piatti sono belli e meticolosi. Il servizio è eccellente. Il prezzo è un po 'caro rispetto ad altri ristoranti eravamo in questo viaggio, ma ci ha comunque dato un buon rapporto qualità-prezzo. Dopo esserci seduti abbiamo ricevuto un aperitivo a spese del ristorante, leggero e gustoso spumante. Abbiamo ordinato una bottiglia di Vernacchi di San Gimignano per € 18 che era eccezionale. Per gli antipasti abbiamo preso carpaccio di tonno in 3 sapori che era sorprendente e meraviglioso e un mix di piccoli e affascinanti piatti di carne, ognuno un'esperienza in sé. Nel mix è possibile trovare una tartare di manzo con tapioca, un sigaro avvolto in anatra con aceto balsamico, foie gras con nocciole e altro ancora. Per la prima volta abbiamo ordinato la pasta all'uovo con formaggio locale e funghi al tartufo, che è stata una vera festa e una rivola che è una zuppa di verdure toscane che contiene cubetti di pane che si aggiungono al liquido. Un piatto semplice con sapori fantastici. Principalmente abbiamo preso le cosce d'anatra arrosto in un forno avvolto in cereali e semi. La carne era un po 'dura ma allo stesso tempo il suo sapore era molto ricco e non era asciutto. Per i dessert, abbiamo preso una ricca e ricca frutta secca e cioccolato e un semifreddo al mascarpone con caramello salato e fichi freschi. Un piatto vincente. Anche se non sei un ospite dell'hotel, è consigliabile entrare e cenare in questo posto incantevole. C'è un ampio parcheggio e il luogo è accessibile ai disabili. (Originale) המסעדה ממוקמת בתוך מלון VillaSanpaolo. החלל יפה ומרשים. בשעות היום נופי טוסקנה הנשקפים מהמסעדה מרגיעים ומנעימים. המנות יפות ומוקפדות. השירות מצויין. המחיר מעט יקר ביחס למסעדות אחרות בהן ישבנו בטיול זה אך עדיין העניק תמורה נאה לכסף. לאחר שהתיישבנו קיבלנו אפריטיף על חשבון המסעדה, יין נתזים קליל וטעים. הזמנו בקבוק של ורנאצ'ה די סאן ג'ימיניאנו בעלות של 18 אירו אשר היה נהדר. לפתיחים לקחנו קרפצ'יו טונה ב 3 טעמים שהיה מפתיע ונהדר ומיקס של מנות בשר קטנות ומקסימות שכל אחת מהן חוויה בפני עצמה. בתוך המיקס היה ניתן למצוא טרטר בקר עם טפיוקה, סיגר עטוף בברווז בחומץ בלסמי, כבד אווז באגוזי לוז ועוד. לראשונות הזמנו פסטת ביצים עם גבינה מקומית ופטריות כמהין שהייתה חגיגה של ממש וריבולטה שהיא מרק ירקות טוסקני אשר מכיל קוביות לחם שסופחות את הנוזלים. מנה פשוט נהדרת ועשירה בטעמים. לעיקרית לקחנו רגל ברווז צלוי בתנור עטוף בקרסט של דגנים וזרעים. הבשר היה מעט קשה אך יחד עם זאת טעמו היה עשיר מאוד והוא לא היה יבש. לקינוחים לקחנו סמיפרדו אגוזים ושוקולד שהיה עשיר ונהדר ופרפה מסקרפונה עם קרמל מלוח ותאנים טריות. מנה מנצחת. גם אם אינכם אורחי המלון מומלץ להיכנס ולסעוד במקום המקסים הזה. יש חניה בשפע והמקום מונגש לנכים.