Giuseppe
Data recensione: 2023-05-16
Data recensione: 2023-05-16
+4
Ambiente informale, semplice e pulito.
Buon no l'impasto della pizza: leggero, fragrante e digeribile.
Di qualità gli ingredienti usati.
Ho trovato qualche difficoltà nel dosaggio dei condimenti sulle pizze, disequilibrio. Eccedere con i condimenti non dà un risultato ottimale, tutt'altro.
Il locale ha ampissimi margini di miglioramento ed il proprietario ha dimostrato di avere la giusta umiltà ed intelligenza per migliorare.
Ha ascoltato con attenzione i miei commenti e giustificato le difficoltà.
Sono certo che il locale si affermerà sempre più.
Consiglio i fritti (tutto preparato in loco, nessun surgelato industriale salvo le patatine fritte) e le pizze fritte: olio di qualità e tempi di cottura perfetti
🎉 Unisciti a 6 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui