Giuseppe
Data recensione: 2022-05-23
Data recensione: 2022-05-23
+5
In un paese di 1.300 abitanti, a 780 MT di altitudine trovi questo locale a misura d'uomo o di paese, all'apparenza discreto ma disegnato con gusto. Ma poi quando inizi a mangiare e avverti la genuinità dei prodotti e i sapori delle pietanze servite, ti accorgi di trovarti in un posto fantastico. Se ho capito bene, a conduzione familiare, personale cortese e pulizia saltano subito all'occhio. La pizza è da lode, come ormai non se ne trovano(e la notte niente bruciori di stomaco). La entrecôte, la migliore fin'ora mangiata, e ne ho mangiate e ne mangio vi assicuro! Il pane sublime, di un sapore ormai raro, antico. Poi abbiamo scoperto che lo impasta e cuoce lui a mano, il gestore, credo nel forno a legna dove ha cotto la pizza e la carne e questo spiega anche un altro valore aggiunto, oltre alla passione di chi in un piccolo centro crede nel suo lavoro e vuol fare le cose fatte bene!
I prezzi sono buoni, direi più bassi della media e la qualità e genuinità delle pietanze sicuramente vanno oltre la norma. Noi ci torneremo e lo consigliamo anche a voi! Ah! Non dimenticatevi il caffè, come a Napoli, e il gelato! Eccezionali!
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