Fornaccio

Questo posto è una garanzia perché gode di ricette ormai decennali ed usa prodotti di qualità!. Grande scelta di gusti ma tutti davvero buoni. L'impasto è ciò che fa la differenza e lo si sente. Insomma, un posto da provare e riprovare, non solo per un pasto mordi e fuggi ma anche per una pizzata in compagnia. Stra-consigliato!!!

Durante una serata trascorsa nel centro di San Benedetto del Tronto, io ed il mio compagno cervavamo un locale dove consumare un pasto veloce e sfizioso. Ci siamo imbattuti nel Fornaccio e, attirati dalla quantità di persone presenti, abbiamo deciso di entrare...beh è stata un'ottima scelta! Pizza molto buona ad un prezzo davvero onesto! La pizza è molto bassa e croccante, più simile ad una schiacciata condita, ma davvero eccezionale sia per quanto riguarda l'impasto, sia per quanto riguarda i condimenti: è un prodotto saporito e sfizioso. La scelta è molto ampia e varia dalle versioni più semplici fino a quelle più elaborate. Il servizio è piuttosto rapido, le commesse sono gentili, a volte un po' frettolose, ma è comprensibile, dato l'elevato numero di clienti. I tranci di pizza possono essere consumati al momento, oppure possono essere preparati da asporto. Al di fuori del locale sono presenti anche alcuni tavolini dove sedersi mentre si consuma il pasto. Consigliatissimo.

Ieri sera sono andato a prendere due pezzi di pizza. - Margherita: impasto molto sottile e gommoso e la crosta sembrava quasi una pasta frolla. - Rucola, pomodorini e mozzarella: impasto diverso, più corposo, ma con la consistenza di un biscotto. Su entrambe le pizze, il condimento non era per niente saporito. Si sentiva quasi soltanto l’impasto che, come detto, era molto sgradevole. Non so se sono stato sfortunato, vedevo altre pizze che erano esteticamente diverse e apparentemente sembravano molto più buone. Mi viene da pensare che le mie pizze erano conservate dal giorno prima, anche se non sarebbe una cosa da fare in una pizzeria. La mia esperienza è stata comunque da 1 stella.

Ho messo una stella perché 0 non è possibile metterla. Abbiamo prenotato dei pezzi di pizza per la sera, ci hanno rifilato pizza vecchia di giornata, stantia e con prosciutto crudo rovinato. Immangiabile. Una di noi ha rischiato di vomitare assaggiando il prosciutto. Per non parlare dell'antipatia della ragazza al bancone. Da non ripetere.

Ottima pizza, inspiegabilmente chiuso a pranzo

Pizzeria storica a San Benedetto. La qualità non è più quella di un tempo, rimane comunque buona. Spesso è necessario fare fila. Prezzi altini.

Peggiorato, speriamo si riprenda presto, la pizza "era" ottima qui, anche pulizia e cortesia da migliorare, ma siamo fiduciosi... Opinione personale, ovviamente, visto che fa il pieno!

Qualità nella norma, prezzi decisamente troppo alti! 14 euro al kg, almeno per quanto riguarda la Margherita! Un pezzetto 2 euro....lo trovo decisamente esagerato!!!