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Caciosteria

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Via Ponte della Venturina - Sambuca Pistoiese

88/100
Gastronomia
Consigliato a Sambuca Pistoiese per Antipasto, Risotto alle acciughe,
Consigliato da 36 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Caciosteria

Recensione 1
Antonella
Data recensione: 2023-05-07
+4
ottimo locale con personale attento e cordiale. Buona la pasta con l'ottimo ragù accompagnata da un discreto Pinot bianco leggermente frizzante.Un solo appunto: la non completa cottura della pasta ( che abbiamo comunque consumato...😋)Peccato, forse un po' meno fretta nell'impiatto sarebbe stato meglio. Un buon piatto di patate al forno ben cucinate e insaporite con rosmarino fresco e un buon caffè per concludere. Il pane toscano in paniere non è mancato e il servizio con informazioni sui prodotti è stato apprezzato. Prezzo più che abbordabile. La fama del posto è confermata.
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Recensione 2
Paola
Data recensione: 2023-06-09
+5
Esperienza eccezionale! Locale accogliente e caloroso.. personale simpatico e piatti gustosi, ricercati e di alta qualità! Buon vino ! Lo consiglio per una serata in compagnia!
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Recensione 3
Stefano
Data recensione: 2023-03-20
+5
Abbiamo deciso di fare una gita fuori porta per raggiungere la Caciosteria data la nostra passione per i formaggi e devo dire che ne è valsa la pena.🧀 Squisito il tagliere di formaggi che viene servito con le fette disposte come un orologio ⌚️ da degustare in sequenza. Ottimi anche i dolci. Consigliato a tutti gli amanti e non solo vista la presenza di carne e altri piatti nel menù.
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Recensione 4
Davide
Data recensione: 2023-07-03
+5
Ottima cucina. Bell’ambiente in veranda. Personale professionale e cordiale.
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Recensione 5
Claudio
Data recensione: 2023-06-27
+5
Siamo arrivati in ritardo al locale per un errore del navigatore. Arrivati li il personale, preparato e molto cordiale, ci ha accolto e velocemente ci ha servito antipasti, primi, secondi contorni e dolce. Una cucina ottima basata sulle materie prime e gli abbinamenti azzeccati. Protagonisti del menù ovviamente sono i formaggi, dove li puoi ritrovare nei taglieri degli antipasti in verie forme nei primi piatti e nella cheesecake come dolce. Da provare ci sono i taglieri dei formaggi e dei salumi a base d'oca. Tra i primi invece i tortelloni e li ignudi. i secondi si affidano a una carne ottima cotta perfettamente. I dolci? La meringata al limone. Ultimo consiglio saltate i contorni
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Recensione 6
sara
Data recensione: 2023-06-01
+5
Mimmo, il boss, è in continua ricerca dell’eccellenza delle materie prime. E la trova. In cucina, poi, sanno valorizzare gli elementi per un risultato finale oggettivamente di alto livello. Per i vegetariani non si può prescindere dal gran piatto, fatto di verdure di stagione che passano da un super forno capace di renderle semplicemente deliziose. Accoglienza e simpatia non mancano, nemmeno alla timida cameriera che mai lesina un sorriso sincero.
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Recensione 7
Gianluca
Data recensione: 2023-05-10
+5
L'oste è un appassionato ed un cultore della cucina. Competentissimo nelle scelte delle materie prime. La carne che mangiavo da bimbo, allevata a terra tenerissima e saporita, niente a che vedere con quella di allevamento in batteria. Cibo di stagione e specialità locali e dal mondo, formaggi e vini scelti di cui sa tutto. Macedonia tagliata a mano sul momento con frutta fresca. Menu del giorno a prezzi popolari. Ottimo.
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Recensione 8
Milva
Data recensione: 2022-01-20
+5
Luogo originale, un po' negozio, un po' trattoria. Puoi mangiare come da menu, oppure ti viene elencato il fuori menu. Si voleva mangiare toscano e abbiamo ordinato una zuppa maremmana, una fiorentina (senza filetto), con gran piatto di verdure. Poi incuriositi per " la parte negozio" assaggi di formaggi di varie provenienze con miele di castagne. Vino della casa, acqua e 2 caffè. Pranzo e prezzo li abbiamo trovati ottimi. Prima di uscire, non si poteva che acquistare i formaggi gustati poco prima. Se si cerca un luogo informale è consigliato
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Recensione 9
Gabriele
Data recensione: 2022-03-26
+4
Graziosa trattoria situata a Pavana, a pochi chilometri dalla più famosa Porretta Terme, presenta un ricco menù ed una buona scelta di vini; atmosfera familiare, servizio informale, non invadente, ma attento. Ottima la qualità del cibo, filetto top, proposta molto interessante di formaggi. Prezzo proporzionato alla qualità dell'offerta. Assolutamente consigliato.
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Recensione 10
Giada
Data recensione: 2023-03-20
+5
Ottimo pranzo in un locale particolare con piatti che non avevamo mai provato prima come gli gnudi di ricotta di bufala al pesto. Notevoli anche i dolci. Un po’ distratto il servizio ma nel complesso è stato un pranzo molto piacevole.
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Recensione 11
vittorio
Data recensione: 2023-02-22
+5
Che scoperta! In una amena località dell’appennino tosco-emiliano ci siamo fermati in questo posticino che è osteria, ma anche rivendita di prodotti di eccellenze culinarie. Per fortuna hanno mantenuto una identità forte e una cucina decisa, a base sempre e solo di peodotti di stagione. Io ho preso una dele migliori lasagne mai mangiate, una butratina fusa con verdure croccanti e una cheese cake squisita. I miei amici un maialino squisito, e pappa al pomodoro deliziosa. Insomma, se siete lungo la strada fermatevi, vale anche la pena allungare il viaggio, perché tra cibo, vino, e cioccolata artigianale, c’è solo da godere. Ma tanto.
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Recensione 12
FEDERICO
Data recensione: 2023-01-07
+5
Buonissimo, attraversi il ponte che divide Emilia da Toscana e sei in un mondo completamente diverso su tantissime cose, prime fra tutte il cibo. Io non sono un amante dei formaggi, ma per chi li apprezza questo locale è il posto giusto. Ho mangiato una buona ribollita, scamorza fusa e fagioli. Personale e proprietario molto cordiali, lo consiglio.
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Recensione 13
marco
Data recensione: 2023-07-07
+5
Locale accogliente, cibo curato, gentilezza ed attenzioni. Serve altro?
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Recensione 14
Shon
Data recensione: 2022-06-09
+5
Posto molto carino, i piatti sono particolarmente buoni e bravi anche i camerieri.
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Recensione 15
Francesca
Data recensione: 2019-04-28
+5
Sapore di vero. Profumo di antico. Sono di parte, lo ammetto! Ma ho sembre mangiato bene e l'accoglienza è familiare, affettuosa. Il locale è delizioso.
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Recensione 16
luca
Data recensione: 2021-01-14
+4
Locale splendido con annessa rivendita di prodotti tipici locali dell'Appennino tosco-emiliano, cibo divino com materie prime di alto livello prezzo un po alto ma in linea con la qualità, non adatto a pasti da operai.
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Piatti consigliati da Caciosteria a Sambuca Pistoiese

22 piatti più richiesti

  • Crostate dell'emanuela +
  • Pasta con ragù bianco di coniglio +
  • Pasta cacio e pepe +
  • Cheesecake scomposta +
  • Mora del roveto +
  • Gnudi di ricotta di bufala al pesto +
  • Roast-beef all'aceto balsamico +
  • Cured meat +
  • Tris di dolci +
  • Degustazione formaggi pregiati +
  • Mezze maniche con sugo bianco di coniglio buonissimeeee +
  • Antipasto +
  • Tagliere di formaggi +
  • Torta scomposta al pistacchio +
  • Risotto alle acciughe +
  • Ribollita +
  • Piatto di verdure grigliate +
  • Filetto alla griglia caciosteria +
  • Arista +
  • Marmellata di fico bianco +
  • Burrata ricotta cheese ravioli with shropshire cheese sauce +
  • Pane toscano +
88
/100
Valutazione basata su 2438 voti e recensioni
Aggiornato il 08/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,0
427 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,5
737 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 12/09/2022
4,7
80 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 06/12/2021
5,0
1 recensioni

GU

GustaModena
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
5,0
2 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 24/04/2024
4,1
1131 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0573892520
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Italiana (centro)
    Toscana
    Barbecue
    Emiliana
    Italiana
    Barbecue
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Toscana
    Emiliana
    Gastronomia

Orari d'apertura

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  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
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Indirizzo Via Ponte della Venturina, Sambuca Pistoiese (Pistoia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Caciosteria

Quali sono i piatti più consigliati? 26/04/2025
Gentile utente, grazie per la domanda. Secondo le recensioni e i voti degli utenti, i piatti più consigliati al Caciosteria sono il Risotto alle acciughe, il Filetto Alla Griglia Caciosteria, la Burra...
Avete menu per bambini? 24/04/2025
Gentile utente, grazie per aver scelto di chiedere informazioni sulla Caciosteria! Secondo le recensioni e le informazioni disponibili, non trovo menzioni specifiche su un menu per bambini. Tuttavia, ...

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TR
Distanza
Caciosteria (Sambuca Pistoiese) 88 4.5 4.7 4
Casa Della Zampanella (Porretta Terme) 79 4.5 4 4 2 km
Le capanne (Granaglione) 78 4.2 4 3.5 2 km
La Veranda (Porretta Terme) 72 4.2 3 4 3 km
Trattoria Delle Tele (Porretta Terme) 82 4.1 5 4 3 km
RUFUS rhythm & burger (Porretta Terme) 85 4.7 4 4.5 3 km
Osteria Senso Unico (Porretta Terme) 78 4.2 4.1 4 3 km

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