La Carcara Dry Aged & Cantina

Abbiamo passato un’ottima serata in buona compagnia. I proprietari sono gentilissimi e disponibili, non solo cucinano in modo ottimo ma sanno dare dei preziosi consigli su ciò che offrono. Prima di cena abbiamo potuto conoscere il proprietario che ci ha raccontato brevemente la storia del ristorante e ci ha descritto le modalità di conservazione dei prodotti che hanno. Dall’antipasto fino ai dolci (fatti in casa) era tutto estremamente buono. Super consigliato. Speriamo di tornare presto!!!!!

Complimenti a tutto lo staff per il locale per la gentilezza e per l'altissimo livello offerto continuate così la ristorazione ha bisogno di nuove idee e la vostra va premiata.

Sono stato qui sabato scorso e devo dire veramente una bella impressione questo locale. Luogo molto accogliente, raffinato e di buon gusto. Ho trovato la carne di ottima qualità e il vino anche. Non posso che far i complimenti al personale in sala sempre molto attento e disponibile, sorridente e gentile. Ci rivedremo sicuramente il più presto possibile.

Esperienza fantastica. Non è la prima volta che ci vado, e non sarà nemmeno l'ultima. Personale cortese e professionalmente formato. Ambiente accogliente e piacevole. Mi permetto di dire che a La Carcara ho mangiato i panini più buoni di tutto il Vallo di Diano. Tante varietà di carne tutte di altissima qualità. Semifreddo fatto in casa a dir poco spettacolare. Prezzo più che ragionevole.

Locale che cura al minimo dettaglio la qualità dei propri prodotti. Carne selezionata di altissimo livello, grande varietà di scelta e prezzi contenuti. Ottimo servizio, il personale è molto attento alle esigenze del cliente. Si viene sempre accolti con una entrèe di benvenuto e si prosegue con piatti speciali e molto variegati. Ottimo anche il vino della casa. Consigliatissimo!

Locale elegante personale garbato e simpatico con i quali ci si può anche scherzare ,il cibo tutto ottimo e bella presentazione dei piatti.e che dire........tutto perfetto,bagni impeccabili e particolari.Per le feste possibilità di avere la saletta privata.

La Carcara Dry Aged è un posto da sogno dove si mangia da Dio a pochi km dall'uscita autostradale di Sala Consilina. Un super Hamburger e una carne superlativa con cottura top! Continuate così !

Oltre alle cinque stelle, aggiungo la lode. Ho cenato con amici, locale molto accogliente, personale giovane ma altamente preparato e cordialissimi, ci si sente a casa. Abbiamo preso una serie di antipasti, tutti buonissimi, uno più buono dell'altro. Dopo ho ordinato una tagliata, preparata in maniera superlativa. Questo locale ormai sarà una tappa fissa nei miei viaggi. Super consigliato, se passate da queste parti dovete fermarvi assolutamente, se siete amanti della carne qui sono dei Maestri in argomento. Bravissimi Ragazzi !!!! Complimenti ancora !!!!

Il ristorante molto elegante allo stesso tempo accogliente. Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala pronto a soddisfare con il sorriso ogni esigenza... Consiglio vivamente questo ristorante che offre ottimo cibo cucinato e presentato nel migliore dei modi in un’atmosfera molto accogliente, da personale squisitamente cordiale

Posto molto tranquillo, pulito e ordinato. Il personale e il titolare molto gentili accoglienti e preparato. L antipasto di tartare a cubotti e spettacolare, la carne buona e ci sono varietà anche con frollature a lungo. Locale molto consigliato per qualità e prezzo