Il Segretario
Data recensione: 2022-01-03
Data recensione: 2022-01-03
+5
Qualche giorno addietro mia nipote mi ha omaggiato di questo panettone artigianale. La caratura del packaging lascia chiaramente intendere di trovarsi dinanzi ad un prodotto di alto livello. Una volta aperto si rimane inebriati dall'ottimo aroma e piacevolmente sorpresi dall'ottima crosta. Spessa il giusto e ben frastagliata. Le buone impressioni proseguono quando si affronta la fase del taglio, dove il prodotto paradossalmente denota una certa consistenza e nel contempo una buona cedevolezza alla lama. All'assaggio l'impasto manifesta tutta la genuinità degli ingredienti e il loro sapiente uso. Nonostante la morbidezza vien voglia di masticarlo a lungo per assaporarne ogni sfumatura. Trovo che il giorno dopo, come tutti i lievitati di pregio, migliori ulteriormente.
🎉 Unisciti a 8 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui