Conservatorio Del Gusto

Cibo , servizio , ambiante 5 stelle! Accolti da Caterina e tutto lo staff nella maniera migliore , cioè semplice e genuina, subito un assaggio di olio eccellente, accompagnato da una morzzarellina che così poche se ne trovano… Consiglio per il vino azzeccato subito e poi….. polpette ottime è una carbonara di un livello così alto, che nemmeno nella cappella Sistina mi sono sentito così vicino all’altissimo! In questo posto trovi la qualità più alta di Roma, perfino caffè e limoncello buonissimi !

Posto molto carino in zona centrale a Roma. Sono venuto a conoscenza di questo locale leggendo sul web, dove veniva proposto tra i locali migliori per gustare una carbonara. Per l’occasione ho deciso di prenotare ( consigliabile ) il giorno prima del mio arrivo . Ho ordinato una carbonara , accompagnata da un calice di vino e per finire un bel tiramisù . Devo dire che mi sono trovato molto bene , nulla da segnalare tra gli aspetti negativi. Personale molto gentile e locale molto carino seppur piccolino. Possibilità di mangiare anche nella terrazza esterna ( coperta ). Costo del pranzo visibile tra le foto da me caricate.

Ci siamo capitati per casa, ottimo locale. Buona scelta di vini. Consiglio le polpette..ottima la pasta

Bella scoperta e bella serata, Rimessa Roscioli è un wine club, è un posto in cui devi andare appositamente, con un po' di fortuna parcheggiando sul lungotevere in una traversa defilata si apre un locale moderno, ben arredato, con tavolate lunghe e cucina a vista. I piatti partono dal classico con un pizzico di fusion, carta piccola con scelta di dolci minimal. Ottime le materie prime (ho mangiato dei cappelletti strepitosi). In ogni caso qui si viene per il vino, per degustare e per essere (ben) consigliati. Prezzi leggermente sopra la media ma perfettamente in linea con l'offerta. Servizio informale, amichevole e poliglotta. Una serata da ripetere e un locale da consigliare certamente.

La carta dei vini è praticamente un libro e il menù è semplice com'è è giusto che sia. Ci facciamo consigliare un vino e ordiniamo. Le porzioni sono giuste e i piatti nel complesso sono saporiti e ben presentati. Tra i piatti ho trovato una carbonara che aveva la giusta spinta e la tartare era ottima. Il tonno non mi ha fatto impazzire ma i ravioli di pesce sono assolutamente da provare. I dolci buonissimi soprattutto il tiramisù. Nota di merito all'Interno il locale è bellissimo e vale la pena entrare solo per visitarlo. Consiglio l'esperienza sicuramente. 4.5

Gli amanti della buona cucina e gli appassionati del vasto mondo enologico non possono non andare alla Rimessa Roscioli. In questo splendido locale ho festeggiato il mio compleanno, mi è stata regalata una esperienza enogastronomica, un viaggio meraviglioso tra cibo e vino. La ciliegina sulla torta è stata Virginia che ci ha guidato in questa esperienza culturale, sommelier preparata, cordiale, simpatica ... semplicemente " fantastica". Innovazione e tradizione, questo è la Rimessa Roscioli.

Ottima esperienza, personale simpatico e molto preparato sui vini. Selezione di naturali vasta e completa. Buono e con ingredienti di qualità il cibo.

Un posto bellissimo che ti porta a fare un bagno di cultura culinaria e di prodotti di qualità. Meravigliosa scelta di vini e personale competente oltre che gentile, accogliente e sempre con il sorriso. Abbiamo preso un tagliere di formaggi e salumi di prima scelta. Torneremo per assaggiare la cucina. Ottimi anche i dolci.

Sull'ambiente siamo su una zona tranquilla nulla da dire di male ne nulla di strabiliante, il locale sia dentro che fuori però è bello con pareti che catturano l'attenzione con la grande varietà di prodotti a loro disposizione (non so se sono anche possibili da acquistare). Carta dei vini molto interessante e lunga, vi consiglio di farvi aiutare se non sapete cosa vogliate bere in quanto la ragazza che ci ha serviti era preparatissima. Sul servizio ottimo , la ragazza oltre ad essere preparatissima è molto gentile, e non in modo scontato. Non ricordo il nome ma brava e grazie ancora! Per quanto riguarda la cucina nulla da dire, piatti molto buoni e prezzi in linea con prodotti e porzioni .. Consigliato per una cena di coppia

Una certezza la loro carta vini! Ottima selezioni di vini naturali e di grandi etichette! Cibo curato e con ottime materie prime. Servizio davvero cordiale e una segnalazione particolare per il nostro cameriere Valerio davvero competente e simpatico! Bravi ragazzi! 😉