Johnny Micalusi Bistrot

RISTORANTE DI PESCE N.1 A ROMA Il Johnny Micalusi Bistrot è senza dubbio il posto top se avete voglia di pesce a Roma. Vastissima scelta di pesce messa in vista appena entrati. Antipasti fantastici, in particolare carpacci buoni come mai mangiati prima. Primo di tagliatelle fatte a mano ai crostacei fantastico e porzione abbondante. Zuppa di pesce inarrivabile top. Infine Babbà fatto in casa eccezionale. Servizio eccellente, ragazzi cordiali e professionali. Soddisfare i pugliesi con cibo di pesce non è per niente facile, ma al bistrot ci sono riusciti in pieno, insomma, sarà una tappa fissa a Roma.

Piatti molto buoni e porzioni generose, pesce ottimo!! Gnocchetti ai gamberi molto buoni. Personale davvero molto gentile! Prezzi giusti Consigliato

Johnny, veterano dell’ittica, ha di nuovo fatto centro, realizzando questa ennesima perla e disponendo in cucina di uno chef d’eccezione: Fabio Di Felice. Il binomio è magnifico. Il prodotto cucinato è lo stesso, freschissimo e selezionato quotidianamente all’asta di Terracina, presente sui banchi della pescheria integrata nel bistrot. Nel variegato menù (dai prezzi accessibili) consiglio la “minestrina di pesce”, (un piatto inesistente in qualsiasi ristorante) per essere riportati agli antichi sapori della cucina della nonna. Anche la zuppa di pesce è strepitosa. Ma ogni piatto è eccezionale. Il locale è piccolo, si mangia in un’ora (la clessidra scandisce il tempo). Unico nel suo genere, per un pasto veloce, ma sano. Il caffè: si prende al bar a pochi passi. Insomma, un’altra invenzione unica a Roma, nel cuore di Testaccio, targata Johnny Micalusi. 110 e lode.

Eccellente,freschissimo e cucinato alla perfezione . Il piccolo disagio di stare stretti sparisce fra i sapori. Il posto mi è stato consigliato da un amico di infanzia di Johnny. Veri uomini di mare. Grazie a presto

minestra di pesce delicata, davvero buona. gnocchetti ai gamberi squisiti. in bocca al lupo al nuovo bistrot del leggendario johnny

È un locale collegato ad una pescheria. Si mangia bene e i pesci freschissimi, è ovvio perchè accanto si trova la pescheria propria.

Pochi tavoli ambiente molto curato servizio in sala veloce e professionale il cibo di altissimo livello pesce freschissimo e cucinato a regola d’arte ! Spaghetto al dente e vongole straordinarie ! Zuppa di pesce cucinata in guazzetto di pomodoro con pane croccante e gamberi mazzancolle polipetto trancetti di spigola moscardini tutto straordinario ! Non si può non ritornare sarebbe un peccato mortale !

Sabato a pranzo posto piccolino ma con pesce freschissimo esposto sul banco. Mai mangiata una catalana così buona e i calamari con la cicoria una vera delizia!

Si mangia benissimo. Quando vengo qui mi sento a casa. Ci sono piatti tradizionali, come la minestrina di pesce, che trovi solo da Johnny, veterano della ristorazione di alto livello. Tutto eccellente, tutto impeccabile. Zuppa di pesce fantasmagorica. Da applausi. Imbattibile.

Johnny anche nel piccolo riesci ad essere sempre il più grande. La migliore zuppa di pesce che ho mai mangiato in vita mia.