Le recensioni degli utenti sul menù di Latta - Fermenti E Miscele

Paolo
Data recensione: 2023-03-01

Ottima esperienza per il brunch domenicale durante un viaggio di lavoro. Lo staff è accogliente, sorridente, puntuale e preciso così come la Mise en Place al bancone. I piatti del brunch sono fin troppo abbondanti, gustosi e ben studiati. Un plus è il fatto che il cocktail bar sia aperto e operativo già dalle 11 del mattino in una direzione che allinea il locale ai locali delle grandi città europee. Molto interessante il progetto del laboratorio per le sode e in generale il concept che questi ragazzi cercano di portare avanti. Merita decisamente una visita.

Adriano
Data recensione: 2023-02-07

Locale caratteristico e molto interessante per il concept che ha sia riguardo la scelta dell'arredo che risulta industriale e underground, che per la scelta del beverage e della parte alimentare. Il personale di sala davvero disponibile e gentile ma soprattutto preparato. Risulta interessante il menù che offre diverse soluzioni, le materie prime sono di qualità e faccio i complimenti per le presentazioni davvero originali. Ma sottolineo una mancanza di carattere nel gusto che resta ovviamente una mia percezione. Siamo andati avanti con una selezione di vini naturali che personalmente su 3 ne passo 2 ma mi posso ritenere soddisfatto.

Francesca
Data recensione: 2022-11-22

Locale particolare nella zona ostiense/Marconi. In realtà siamo andati per il brunch non posso quindi descrivere un'esperienza a 360 gradi. Il locale si presenta molto bene con tavoli dentro e fuori. Unica pecca la sala dove eravamo noi era prospiciente il bagno da cui si sentiva in continuo il rumore dell'asciugatore per le mani. Il brunch è alla carta. Scelta non troppo ampia ma i piatti sono ben cucinati e saporiti . Non ci sono piatti della nostra tradizione ma solo della tradizione anglosassone. Servizio cortese Prezzi nella media Animali ammessi🐾

giulia
Data recensione: 2022-10-03

Una chicca, un cocktail bar rivoluzionario… Tutto ciò che non ti aspetti è qui. Produttori di fermenti e miscele… Gusti innovativi, equilibrati senza dover stravolgere quelli che conosciamo come cocktail evergreen. Ho avuto l’occasione di gustare i loro 4 fermentati di punta, due alcolici con fermentazione anche di luppoli, e due più delicati, con fermentazione data da lieviti. Davvero ottimi! Agli amanti del settore consiglio di passare… che sia per un pre/post cena, o proprio per gustare qualche loro piatto.

Andrea
Data recensione: 2022-05-24

Locale estremamente ben arredato e curato. Dotati di un proprio laboratorio, producono i prodotti che successivamente utilizzano per la loro miscelazione, ma anche per la sola degustazione. Hanno una drink list molto particolare ed interessante, ed anche la selezione di vini non è da meno. Il locale ha un vastissimo spazio esterno, molto piacevole nei mesi più caldi. La cucina è assolutamente eccellente. Super consigliato.

Luigi
Data recensione: 2023-04-23

Siamo stati in questo splendido posto per il brunch. Tutto ottimo, rapido (il tempo di prepararlo), sapientemente preparato e con presentazione non da meno. Cocktail spettacolari, grande Daniele!! Servizio ottimo, ci si sente coccolati. Ogni piatto viene spiegato, il menù è anch'esso ulteriormente dettagliato dai camerieri che sono in realtà parte attiva e molto preparata, sempre gentili e col sorriso. Non si può chiedere di meglio e anzi, invito tutti ad andare a Latta, anche per cena e dopo cena. Ultima informazione che personalmente arricchisce ulteriormente Latta: aggiornano i menù periodicamente e questa è un'ottima cosa. Continuate così ragazzi, grandi! Non vedo l'ora di tornare. Complimenti!!

Luca
Data recensione: 2022-11-17

Posto unico in cui vado ogni volta che posso. Ambiente piacevole, staff gentile e preparato, menù ottimo e particolare, locale interno bellissimo e dehor esterno al riparo dal caos della strada. Semplicemente perfetto 👌🏻

Manuele
Data recensione: 2023-05-19

Sono stato qui con una ragazza ad un primo appuntamento mesi fa. Che dire, forse ho bevuto Spritz migliori, ma l'atmosfera, la bellezza del posto, la tranquillità e tutto hanno sicuramente fatto la loro parte. Stiamo insieme da allora e le cose vanno alla grande. Grazie anche a voi ♥️

Zero
Data recensione: 2023-06-17

Fermentati anche analcolici, una passione! 5/5 per acqua in vetro alla spina 4/5 per spazio e ambiente con oggetti riciclati, piante e distanze adeguate tra i tavoli 5/5 per disponibilità dello staff a dare informazioni non ho informazioni su raccolta rifiuti differenziata, ma non ho visto oggetti monouso.

Studio
Data recensione: 2022-07-08

Ieri sera sono stato con alcuni amici in questo locale, che avevo scoperto su internet, dopo averlo scelto accuratamente tra le proposte della zona, per poter godere di un buon aperitivo. In realtà, l'aperitivo si è rivelato ottimo (provate senz'altro il loro Negroni), in un locale ben allestito e con un servizio eccellente. Luca ci ha coccolati alla grande mostrando una grande attenzione verso il cliente (dote non frequente, ahimé). Spero di riuscirci a tornare presto, perché ne vale la pena.

William
Data recensione: 2022-02-07

Abbiamo fatto un branch da Latta qualche settimana fa. Personale molto simpatico e gentile, salto ottimo, i pancake buoni ma non eccezionali mentre il brownies era eccezionale. Abbiamo provato anche dei vini, biologici buoni. Ci tornerò per un ape o un dopo cena, per provare i loro fermentati oppure i loro cocktail. Alla prossima

Paola
Data recensione: 2023-06-21

Festa di laurea di mio figlio con amici veramente riuscita grazie alla location adatta ai ragazzi ma soprattutto grazie all'ottimo servizio del personale! Consiglio vivamente!

Laura
Data recensione: 2020-01-31

Concetto nuovo e fermentati di alta qualità mai provati prima. Consigliatissimo il gin sour! Non vedo l’ora di tornare a vedere il laboratorio di bevande in latta che monteranno 😍. Non me l’aspettavo, ma anche il cibo mi ha sorpresa: altissima qualità degli ingredienti e ottima scelta negli accostamenti dei sapori: pochi ma buoni!

Claudia
Data recensione: 2022-07-28

Posto molto carino, sotto il ponte di ferro. Un posticino per cenare, piatti che vanno dal panino al pastrami alle alette di pollo. Personale molto gentile. Posto consigliato

Ragone
Data recensione: 2022-09-25

Location molto carina, c'era anche musica dal vivo, go bevuto un vino naturale rosato alla mescita di origine campana. Prezzo nella media. Personale molto cordiale.

				TR
Latta - Fermenti E Miscele (Roma)	82	4.4	4.2	4
PIZZA PIU', Via Veronese (Roma)	89	5		4.5	< 1 km
AMMAZZA CHE PIZZA (Roma)	80	4.331	5		< 1 km
BLASERNA (Roma)	81	4.8	4.7	4	< 1 km
DA ZIM & FIGLI (Roma)	60	1		4	< 1 km
GOLD ISTANBUL (Roma)	82	4	5	4	< 1 km
IL RE DELLA NOTTE (Roma)	80	4.4	4.2	4	< 1 km

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