Le recensioni degli utenti sul menù di Dar Parucca

Angela
Data recensione: 2023-06-14

Esperienza davvero appagante, direi. Non lo conoscevo e ho provato, incuriosita. Non solo mi ha colpito la gentilezza, compita e informale, di quelle che mette a proprio agio, ma soprattutto la cura per ingredienti e cibo ( da tempo non assaggiavo un fave e cicoria così delicato e fedele a come dovrebbe essere!) Accogliente e carino anche l'interno del locale. Spazio anche fuori, in un angolo tranquillo del caos della Prenestina e di via del Pigneto

Paolo
Data recensione: 2023-04-28

Abbiamo trascorso una serata piacevolissima. Famiglia riunita da varie parti d'Italia e ritrovata intorno ad un tavolo con tanti buoni piatti. Siamo stati accolti benissimo da tutto il personale nonostante la compagnia dei nostri due grossi cani (anche loro della famiglia) Le portate della cucina tipica romana erano di ottima fattura e di sapore squisito. Serata perfetta. Grazieeee

Michele
Data recensione: 2023-02-18

Buon indirizzo gastronomico di cucina popolare romana, questo di Via Macerata, situato tra il caotico piazzale prenestino, autentico groviglio composto da binari per tram strade e corsie sopraelevate, e la più tranquilla e compassata, almeno all'ora di pranzo, via del pigneto. La selezione attenta ed accurata di materie prime di provenienza biologica, come tale dichiarata sia nella ragione sociale della trattoria, "osteria casareccia e biologica" sia nel menù affisso sulla parete del locale, ha attirato l'attenzione di cinque diversamente giovani, per sperimentare i piatti della tradizione romana, con l'aggiunta di un piatto più vicino alla tradizione pugliese/materana quale la vellutata di fave e cicoria. L'osteria, già trattoria, come evidenziato dall'insegna che campeggia nella seconda vetrina del locale successiva alla porta d'ingresso, è costituita da una unica sala, confortevole e ben arredata alle pareti. L'esito è stato largamente positivo, pochi piatti in menù, ma buoni. Le polpettine di chianina e il tortino sono andati giù senza colpo ferire. Le mezze maniche, sia quelle alle gricia che quelle alla carbonara non hanno opposto resistenza alcuna. Anche la linguina di farro ajo ojo e peperoncino, pesto di rucola, con pomodori secchi ha tentato una timida reazione, subito domata da un'irruente forchetta. Per i secondi, ci si è indirizzati sullo spezzatino alla picchiapo' e sugli straccetti con rucola decisamente superbi ambedue e sulla vellutata di fave e cicoria, molto buona, sulla quale l'unica riserva riguarda il fatto che la cicoria è sembrata quantitativamente insufficiente a colmare le cucchiaiate di vellutata. Buono sia il tiramisù che la panna cotta. Il vino biologico della casa sia rosso che bianco ha agevolato l'assilamazione di tutte le pietanze. Servizio efficiente simpatico e cortese. Conto giusto. Assolutamente da tornarci.

eli
Data recensione: 2023-06-14

Ristorante davvero ottimo con prezzi nella media. Staff super gentile e simpatico e location molto carina. Ho provato la gricia ed era davvero deliziosa ma la parte migliore è stata il dolce: una crema di ricotta con frolla al cacao e marasche, incredibile! Consiglio a tutti!

Diana
Data recensione: 2023-02-28

Un’isola felice enogastronomica. Da “DarParucca” si vede che è la passione a muovere ogni cosa perché anche il più piccolo dettaglio, quello solitamente che passa in sordina, non è lasciato al caso: farine antiche, olio extravergine (e si sente altroché!), verdura di barikama (bio e etica), polpa di pomodoro che parla da sola, birra di Messina (quella vera mica la Heineken), personale felice. Buono tutto, ma la regina per me è la “pappa al pomodoro”! Il costo della cena è in linea con le altre osterie con la differenza che la spesa non viene fatta alla Metro!

Morgan
Data recensione: 2023-02-28

decisamente la migliore Amatriciana del Pigneto, la qualità dei prodotti si sente in tutti i piatti, le cameriere sono gentili e simpatiche e i proprietari altrettanto, nonostante il flusso che in questi giorni è aumentato! Da notare che nel conto l'acqua costa 1€ e non c'è il coperto. ♥️😘♥️ continuate così 💥

pol
Data recensione: 2023-05-13

Sono un turista, capitato occasionalmente Dar Parrucca, credo che il nome dato al ristorante porti un pò fuori strada, in quanto indica forse in modo troppo forte il senso di una romanità eccessiva. Certo che i piatti forti sono quelli tipici della cucina romana ...PER NIENTE PARRUCCATI, anzi fatti a regola d'arte!!!! I rigatoni alla Gricia veramente ottimi, il guanciale croccante al punto giusto, le polpette con salsa di yogurt OTTIME!

Antonio
Data recensione: 2023-05-12

Che dire ... scoperto grazie ad una nota trasmissione televisiva di settore... confermo i giudizi espressi....non per niente aveva vinto la puntata

Riccardo
Data recensione: 2023-06-11

Osteria molto frequentata in zona Pigneto. L’arancino cacio e pepe e le polpettone sono buone. Cacio e pepe e carbonara abbondanti ma veramente salatissime. Trippa ottima. Zucchine in scapece buone senza eccessi. Molto gentili le cameriere. Conto adeguato alla qualità.

Giorgia
Data recensione: 2022-12-10

Buonissima Osteria… consigliata da amici romani… piatti casarecci della tradizione romana, semplici e buoni. Nonostante non avessimo prenotato ci hanno fatto accomodare, perdonale cordiale, simpatico e gentilissimi. Consiglio vivamente!!!

BaB
Data recensione: 2023-02-11

Il nostro posto del cuore! Entrati per caso nel 2016 e da li è diventata la nostra osteria di fiducia. Luca e Alessandro due persone fantastiche, ti fanno sentire a casa. Ogni piatto è preparato con qualità e attenzione. Lo conoscevamo gia prima che partecipasse a 4 ristoranti e per noi non è stata una sorpresa la sua vittoria al programma. Potrei scrivere tantissime cose sulla qualità dei piatti ma fate prima ad andare a provare personalmente le delizie che propone. Carbonara, matriciana da paura! Qualità carne indiscutibile. Atmosfera casereccia, servizio ottimo ( cameriere gentili e disponibili) ottimo rapporto qualità prezzo. Da provare sicuramente

Vittorio
Data recensione: 2023-06-18

Buona trattoria romana. Oggi giornata estremamente calda e mangiare all'esterno, nonostante gli ombrelloni, abbiamo sofferto un po' la calura estiva. Servizio cortese e veloce. Cibo buono.

				TR
Dar Parucca (Roma)	83	4.3	4.5	4.5
KOKORO (Roma)	75	4.3266		3.5	< 1 km
LADY PIZZA (Roma)	78	4.351			< 1 km
PIZZA VULCANO (Roma)	85	4.8		4.5	< 1 km
DEL PIGNETO (Roma)	80	4.5	4.9	4	< 1 km
DELLO SPORT (Roma)	81	4.3	5	5	< 1 km
OFFICINA PIZZA E CUCINA (Roma)	85	4.2	4.8	4	< 1 km

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