Vincenzo
Data recensione: 2021-05-16
Data recensione: 2021-05-16
+2
Grande scelta di pizza e di pietanze, personale gentilissimo ma pizza con poca lievitazione, il che fa crollare la qualità dell'impasto, che rimane difficile da digerire, il chiaro sintomo della poca lievitazione è il fatto che dopo aver mangiato viene tanta sete che sembra non passare nemmeno bevendo, è il lievito che continuando a fermentare durante la digestione assorbe in continuazione liquidi. In questo locale va tutto bene tranne l'impasto della pizza, a mio avviso da evitare.




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