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Pianostrada Laboratoriodicucina

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Vicolo del Cedro 26, Trastevere - Roma

80/100
3137 voti €€
Gastronomia
Consigliato da 14 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Pianostrada Laboratoriodicucina

Recensione 1
Francesco
Data recensione: 2023-02-26
+5
Locale molto carino, con un curatissimo cortile dove mangiare all’aperto, tra Campo de Fiori e il lungotevere, ci sono andato consigliato da un’amica (consiglio la prenotazione con qualche giorno d’anticipo perché non è facile trovare posto). Sono rimasto letteralmente a bocca aperta: un menù stagionale veramente creativo, una carta dei vini con etichette di livello, qualsiasi pietanza abbiamo ordinato era un esplosione di sapore (consiglio gli spaghetti con ricotta salata e il maialino cbt). Era da tempo che non rimanevo così sorpreso positivamente da un ristorante. Il servizio è stato attento e cordiale, le proprietarie sono venute a presentarsi e a consigliarvi il dolce, veramente un bel gesto. In questo ristorante tutto emana “vibes” positive. Ci tornerò sicuramente! Una delle scelte top in centro a Roma. Brave!
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Recensione 2
Bond
Data recensione: 2023-01-10
+4
Ottima scoperta: locale molto accogliente, elegante e caldo. Piatti ben preparati che si ispirarono alla cucina romana ma rivisitati in maniera sfiziosa. Ottimo il carciofo alla Giudia con crema al parmigiano e zafferano; agnello cotto in maniera perfetta. Non chiedono se desideriamo il pane che non viene servito e prezzi un po’ superiori alla media anche per piatti semplici
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Recensione 3
Angela
Data recensione: 2023-06-24
+5
L'attenzione ai particolari sia nella presentazione dei piatti sia nella cura dell'ambiente,oltre alla qualità delle materie prime,fanno di Pianostrada un punto di riferimento della ristorazione romana.
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Recensione 4
Federica
Data recensione: 2021-07-01
+5
Paola, Alice e Flaminia rendono Pianostrada unico, ricercato e accogliente. Ogni piatto è costruito con prodotti di qualità e reso speciale perché fatto con dedizione e buon gusto. Paola e la sua brigata sono sempre sorridenti e disponibili a raccontare al cliente ogni piatto servito in tavola. Nonostante le mie numerose intolleranze ho mangiato tutto senza dover chiedere modifiche! Consiglio di mangiare al bancone! Womens empowerment 👏🏻
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Recensione 5
Massimiliano
Data recensione: 2023-07-09
+4
Posto elegante ma non freddo. Materie prime di assoluta qualità. Forse accostamenti un pelo troppo esagerati per essere originali. Parcheggio impossibile e prezzi alti ma adeguati a qualità, servizio e location
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Recensione 6
dagatto
Data recensione: 2022-04-23
+5
Un giorno, abbiamo visto per caso questo ristorantino posto in una viuzza tranquilla molto vicino Ponte Sisto e subito abbiamo pensato di tornarci apposta per provarlo perché ci destava curiosità. Venirci ne è valsa veramente la pena, il posto è carino e curato, ci sono una bella sala principale una cucina a giorno gremita di attività, ed un piccolo cortile molto curato pieno di graziose piantine, luci, tavaglie decorate, sedie antiche e diversi oggetti che gli donano una bella intimità. Ma è la cucina che la fa da padrone, affidata a chef con molta fantasia e capacità nel creare piatti veramente ottimi, abbiamo provato una piccola bruschetta con il loro olio buonissimo, poi un grosso fiore di zucca scomposto squisito veramente da provare, poi il loro Pluma di maiale iberico carciofi e cavolfiore, da leccare il piatto, il Sashi di manzo tenerissimo spettacolare, sorseggiando un buon Pinot nero, ed alla fine un buon caffè. Servizio gentilissimo ed attento, affidato alle cure di personale prettamente femminile ed una responsabile capace e simpatica. Unico neo il prezzo, veramente alto nonostante una ottima cucina molto ricercata, che con dispiacere ci costringerà a non frequentarlo assiduamente.
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Recensione 7
andrea
Data recensione: 2022-11-01
+5
Pranzo spettacolare. Locale molto bello, curato e originale nell'arredamento. Personale molto preparato e gentile, mai invadente. Antipasto e secondo, con bottiglia di vino e caffè. Non è un posto turistico nè economico, vale assolutamente la pena per assaggiare cucina gourmet con un tono romano in ogni piatto.
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Recensione 8
Iryna
Data recensione: 2021-11-23
+5
Atmosfera romantica, giardino interno con stufe e gazebo, luci calde e tante piante. I piatti sono molto originali sia nell'abbinamento di ingredienti sia nella presentazione. Anche i dolci sono un'opera d'arte. Il personale è giovane e molto cordiale. Come benvenuto viene portato dell'olio di oliva con sale grosso e rosmarino e focaccia. Da provare le loro focacce. I prezzi corrispondono assolutamente alla qualità del cibo e del servizio.
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Recensione 9
Luk
Data recensione: 2023-01-09
+5
Delizioso, accogliente, come una casa ma con le attenzioni che riservano ad un ospite importante. Qualità e passione sono evidenti. Da provare.
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Recensione 10
Maurizio
Data recensione: 2023-05-10
+4
Locale molto accogliente, creatività e qualità dei piatti medio alta, servizio non all'altezza dei prezzi richiesti, così come la proposta del menù molto confusa senza un filo conduttore. Carta dei vini modesta come scelta , con vini di qualità, ma assolutamente troppo cari. Ci tornerei se i prezzi fossero medio alti, a questi prezzi , dai 25...30 euro minimo a portata , NO.
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Piatti consigliati da Pianostrada Laboratoriodicucina a Roma

16 piatti più richiesti

  • Focaccia bianca +
  • Pasta with squash +
  • Spaghetti artichoke and bottarga +
  • Cheesecake +
  • Smoked tuna carpaccio +
  • Vitello tonnato +
  • Pumpkin and tortelli +
  • Carciofo +
  • Burger +
  • Tortino di melanzane grigliate +
  • Bread tomato and patanegra +
  • Tiramisu +
  • Butter and anchovies +
  • Octopus chick peas and turnips +
  • Crispy squid +
  • Crunchy artichoke +
80
/100
Valutazione basata su 3137 voti e recensioni
Aggiornato il 15/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
1391 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/12/2023
4,3
1100 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 26/09/2023
4,2
96 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 26/09/2023
4,5
462 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
3 recensioni
Trip
Zomato
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
3,7
11 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0689572296
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Mediterranea

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–00
  • Martedì 19–00
  • Mercoledì 19–00
  • Giovedì 19–00
  • Venerdì 19–00
  • Sabato 13–16 | 19–00
  • Domenica 13–16 | 19–00

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Indirizzo Vicolo del Cedro 26, Trastevere, Roma (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza Eccellenza TripAdvisor
Pianostrada Laboratoriodicucina (Roma) 80 4.3 4.5 4
FICINI (Roma) 66 4.5 3 3 < 1 km
La Prosciutteria - Roma, Trastevere (Roma) 81 4.6 4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
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