I clienti della Trattoria Fusco apprezzano soprattutto la cucina tradizionale romana, in particolare piatti come l'amatriciana, la carbonara e la gricia, preparati con ingredienti di qualità e sapienza. La simpatia e la cordialità del personale, in particolare del gestore, sono spesso citate come punti di forza, insieme ai prezzi onesti e alle porzioni generose. L'atmosfera spartana e familiare del locale è considerata un plus da molti clienti, che lo descrivono come un'osteria romana autentica.
Nonostante le numerose recensioni positive, alcune aree di miglioramento emergono. Il locale potrebbe lavorare sull'atmosfera e sull'arredamento, considerata "spartana" e "grezza" da alcuni clienti. Inoltre, alcuni piatti potrebbero essere personalizzati con ingredienti aggiuntivi, come il peperoncino per l'amatriciana. Infine, il tiramisù è stato considerato solo "ok" da alcuni clienti, suggerendo la possibilità di migliorare la ricetta o la preparazione di questo dessert.
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17 piatti più richiesti
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| Trattoria Fusco (Roma) | 84 | 4.2 | 4.5 | |||
| TIPICO BISTROT (Roma) | 85 | 4.6 | 5 | 4.5 | < 1 km | |
| SEVEN LANKA (Roma) | 77 | 4 | 5 | 4 | < 1 km | |
| PASTARITO Emanuele Filiberto (Roma) | 73 | 4.3 | 3.5 | < 1 km | ||
| OTBRED LATERANO (Roma) | 85 | 4.5 | 4.5 | < 1 km | |
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| Bistrò al 133 (Roma) | 77 | 4.1 | 4.3 | 4 | < 1 km | |
| Bottega Trattoria De Santis (Roma) | 83 | 4.5 | 4.6 | 4.5 | < 1 km |
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