Giorgio
Data recensione: 2022-10-04
Data recensione: 2022-10-04
+4
Ero in zona Prenestina e avevo segnato il locale come da provare non appena sarei stato nei paraggi.
Le loro pizze a teglia sono tutte molto belle da vedere e belle farcite, avevo letteralmente l’imbarazzo della scelta e avrei voluto davvero provarle tutte.
Alla fine ho scelto due tipi di supplì (risotto ragu e tonnarelli all’amatriciana) e una pizza che volevo provare da tempo, la fantomatica patate e porchetta, non è consigliata ai deboli di stomaco!
I supplì avevano un’ottima panatura, fritti molto bene, leggermente oliosi, I ripieni però non mi hanno entusiasmato, sia il ragù che l’amatriciana erano un po’ mediocri di sapore.
La pizza patate e porchetta è molto buona, ma la sconsiglio di mangiarne trippa perché dopo un po’ stucca essendo molto pesante come gusto, andrebbe abbinata ad una pizza Marinara o Margherita per smorzare il sapore.
I prezzi sono leggermente sopra la media, ma le loro pizze sono davvero molto farcite rispetto a molte pizzerie a taglio, nel complesso è stata una bella esperienza se dovessi ricapitare in zona sicuramente ci riandrei per assaggiare le altre specialità (che sono davvero molte).
Per me è un 4 pieno considerando tutti i vari fattori menzionati.
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