Puro - Street Food From Puglia

Locale eccezionale, impasto leggerissimo sia con farina integrale che bianca. I prodotti sono di primissima qualità (e si sente) dai pomodori alle semplicissime patate. I proprietari completano il locale con la loro gentilezza e disponibilità. Veramente consigliato per un pranzo veloce oppure per gustare tutte le varietà di prodotti tipici che propongono.

Non conoscevo questo posto ma sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla cortesia della ragazza al bancone e dal sapore caratteristico del rustico leccese. Niente da dire un piccolo angolo di Puglia vicino a via Ostiense!

Personale molto gentile prodotti tipici pugliesi molto buoni preparati con ingredienti pugliesi. Posti a sedere pochi ma molto carino. Fanno aperitivi e Pasticciotti tipici.

Ottimo street food salentino. Assaggiato la puccia con cime di rapa, polpetta e provola (divina) e il panzerotto classico. Prezzi ottimi

Un pezzetto di Puglia a Roma Alessio e Alessia trasformano in gustose delizie, piatti di cucina di strada della Puglia. Tutto viene preparato al momento, per garantire la freschezza degli alimenti, fornendo prodotti semplici ma di gran gusto. Io ho assaggiato dei tranci di focaccia tipica pugliese con vari ingredienti e la friabilità e la morbidezza dell'impasto è risultata notevole. Le pucce possono essere riempite con qualsiasi ingrediente voi volete, oppure potete affidarvi alla fantasia di Alessio. Non mancano di certo i piatti tipici pugliesi, anche quelli fatti in maniera express. Per non parlare dei pasticciotti, tipici dolci di pasta frolla riempiti con crema e amarene, pistacchi, ricotta,nutella,sacher, cioccolato e poi infornati....qui la gola impazzisce! ! ! Tutto questo viene accompagnato con birra artigianale, italiana di ottimo livello con etichette blasonate, e di nicchia, pronte per essere scoperte. Consiglio a tutti di fare una visita a questi due ragazzi, per mangiare i prodotti unici della nostra Puglia, che tutti ci invidiano, loro si trovano in Via del Gazometro 6. Sicuramente ritornerò a trovare Alessio e Alessia.

Focaccia spettacolare!!! Assolutamente da provare, leggera gustosa, fragrante, profumatissima. Più che descriverla bisogna mangiarla. Le fanno anche con impasto integrale. Ho provato anche i panzerotti, sono della dimensione giusta e sono leggerissimi e non unti. Buono anche il supplì. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Un quarto di focaccia ai pomodori un panzerotto e un supplì € 4,50!!! Ottimo anche il servizio ragazzi cordiali e simpatici, bravi!

Un salto da Roma Ai sapori della Puglia. Un piccolo posto gestito da personale simpatico ed accogliente che fa provare gli sfizi tipici della Puglia. Come poter resistere alla focaccia con i pomodori? Tutto veramente molto buono. Ogni tanto un pasto veloce in Puglia ci sta. :)

ottima pizza e specialita pugliesi. simpatici e gentili. si mangia solo in piedi ma se gli chiedete un primo e ve lo puo preparare vale la pena anche mangiare in piedi

Il locale non è molto ampio ma nelle belle giornate è attrezzato anche un piccolo spazio esterno,personale disponibile e gentile, assolutamente da provare per gli impasti morbidi e particolari tipicamente pugliesi

Davvero buono e saporito (giusto un po' pesanti come da tradizione pugliese :) ) per un pasto veloce, loro gentilissimi