roberto
Data recensione: 2021-05-23
Data recensione: 2021-05-23
+4
Scusate il mio poema
Ma è così che io racconto le mie esperienze culinarie
Di qualsiasi genere esse siano
Dicendo però solo quello che penso e sopratutto
Sono cose reali e vere
Do solo 4stelle a questo locale
Solo perché non ci ho mai ancora mangiato ne le tagliate
Ne tanto meno aime la pinsa
Che a quanto pare devono cmq essere tutte e due buone certamente
Anzi di certo da provare al più presto, prima e sopratutto appena ne avrò la possibilità
Anche se ci vado ogni tanto
Mi ci trovo sempre bene
Sia in primis per la gentilezza e professionalità del proprietario
Il sig. Pasquale
E perche no la simpatia e carineria della cameriera
Simona
Lo consiglio veramente di cuore come locale
Io ho potuto provare sempre e solo di tanto in tanto il menu a quasi 9 euro
Ma anche quest'oggi e stato veramente a dir poco ottimo
Per primo di scelta c'era l'amatriciana o gli spaghetti alla salsiccia e mascarpone
E tranne magari e forse per la loro troppa magari densità
Sono stati davvero squisiti
Ma la cosa che mi ha colpito tantissimo è il secondo
Una fenomenale salsiccia proveniente da Norcia con vicino delle ottime patate fritte
Il sapore e il gusto era qualcosa di unico e subliminale
Ed era sopratutto la cottura un ovazione alla sua provenienza (complimenti davvero caro pasquale)
E tutto questo non lo dico per promuovere il locale anzi
Anche perché anche se lo frequento da un po quasi un annetto cmq
Alla fine non sono ne amico
ne conoscente di loro
Ma come cucina romana devo dire
Non è affatto e veramente male
Anzi tutt'altro
Vi Faccio i miei più sentiti complimenti
Sia al vostro locale che alla vostra semplicità
Che non ho trovato in tanti altri locali che ho già visitato
L'attesa quando c'è gente forse è un po troppa per carità
Ma essendo io di mestiere
E vedendo quando ancora si poteva
Con la cucina a vista
Come venissero cucinate le pietanze
Devo dire
Anche se con stanchezza ma solo per l'età e acciacchi magari
Il signor Pasquale vedo e ammiro
Che nonostante tutto
Ci mette amore e passione in quello che fa
La ringrazio per l'ennesima bella esperienza
E sia parlando della parte della cucina
Che certamente quando potrò
Dalla parte della pizzeria
Ne vale sempre la pena aspettare
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